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インドのお菓子-ナムキン・その他スナック |
インド独特のお菓子、ナムキン。様々な素材をスパイスで味付けした、甘い・辛い・酸っぱい、マサラテイストたっぷりのスナックです。 インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:2件) Kyonchi様
あっさりしてて、おつまみのようにポリポリとつまんでいます。余計な甘さがないので、食べやすいし、一袋はすぐに食べてしまいます。まとめて購入すればよかったかなと、スーパーに売ってるバナナチップより薄いのでサクサク感が強くていくらでもたべられます。罪悪感も薄めです。
【Udupi Munch】 ココナッツオイルで揚げたバナナチップス Yellow Banana Chips(Plantain Chips) 150g 塩バナナチップに夢中…様
今色んなメーカーの塩味バナナチップスに夢中です!
見つけ次第買っては味見しています。
こちらは微かにココナッツ風味で尚且つ塩味で。
甘い系ココナッツ味にも慣れていますがこちらの方が断然美味しい!人気ですぐ在庫無くなってしまうらしく、買い物カゴに入れている間にも数が減っていきました。見つけたら即買い!が良いようです。 【Udupi Munch】 ココナッツオイルで揚げたバナナチップス Yellow Banana Chips(Plantain Chips) 150g |
インドのレトルト カレー 野菜 |
ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました! 缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!! インドのレトルト カレー 野菜の評価
(その他評価:5件)
いろいろなところからのパラックパニールがありますが、やはりMTRが一番好きです。素材スパイス良し、丁寧に作られているのだと思います。暑い夏も寒い冬も春秋も心地よい汗をかきすっきりした気分で食べ終わります。
インドカレーは定期的に食べたくなるメニューの一つで、特にほうれん草とチーズのカレー、パラクパニールはいつもランク上位に来るため、以前よりティラキタさんで購入させていただいておりました。
さすが本場インド人の皆さんが食べているものだけあって、レトルトなのに本格的に美味しい。あまりに早くなくなるので、ついにまとめ買いしました。
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ネパールの食器・調理器具 |
ネパールの食器・調理器具の評価
(その他評価:3件) Cumin様
水切りカゴの代わりにと購入しました。日本製のものは機能的なものが多い代わりに、場所をとってしまうものも多く、なかなか気に入ったものが見つからなかったのですが、こちらはとてもシンプルな作りでデザイン的にも素敵です。
洗ったお皿を立てかけておくのに使用しておりますが、機能的にも特に問題はなく、キッチンにも馴染んでいます。 yujin様
このところ、ネパールからの輸入品が続いているようです。
インドカレー屋のネパール人店長と知り合いなので、ネパール雑貨は気になります。
ターリーも分割の数や形が使うと、ついつい買ってしまいます。
絵皿を飾るように、フォトフレームスタンドを使おうかと考えてましたが、こんな専用のスタンドがあるなんて、、、即買いしました。 |
36 チャンバーズ・オブ・スパイス |
36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:10件)
味:辛味とジャガイモでは無く、サツマイモのコラボはなかなか素敵です。
タイカレーやインドカレーとも異なり、個人的にははじめての味。美味しかったです。
量:普通
値段がやや高めなのが痛いですが、きっとまたリピートします。
美味しいです。
ティーフ様
生唐辛子がとても効いたとてもサラサラとしたスープに
近いルーでした。
無添加なのはとてもよかったです。
もう少しコクがあってもいいかなと感じました。
発送は早くありがたかったです。他のシリーズも少しずつ試してみたいです。誕生月で安く買えてよかったです! |
インド直輸入のスパイスMix |
簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。 |
インドカレーの素 |
新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。 インドカレーの素の評価
(その他評価:1件)
レシピ通り、ヨーグルトとレモン果汁と混ぜ合わせて一晩寝かせてみました。
さて焼こうかな、というところで思い立ってバスマティライスと合わせてビリヤニに変性してみたところ
大変美味しくできました!
半茹でしたバスマティに、マリネ液ごと鶏肉を重ねこんで蒸し上げただけなのですが
塩加減もスパイス加減もピッタリでこれはたしかに便利ですね。
バターチキンカレーのセットは国内外のメーカーにていろいろセットがでておりますが、本メーカーのスパイスセットはかなり私好みの配合で、とても美味しくいただけました。バスティマライスとセットで、簡単にインドの食卓となります。お薦めです。
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■ココナッツを使った料理■ |
ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★ グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。 |
タイの飲み物 |
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カレーペースト・缶 |
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インドのピクルス (アチャール) |
インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。
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■新商品■ |
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台湾の食材・飲料・お菓子 |
台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:1件)
梅とプルーンを混ぜたような味\r\n鉄分とれそうな…
飴自体が小さいので無理なく食べれました。
ちょっとクセがあるけど、喉にいいものだし!
他の味も購入したいです。
もうちょっと安かったら試しやすいのになぁ
個包装だし、おためしパックみたいなのがあればいいなと思いました。
トレーシー様
このシリーズは全て食べていますが、この梅味は爽やかで日本人には馴染みのある美味しさだと思います。日本の梅飴より酸っぱくなく食べやすいです。個包装になっているので人にもあげやすいので関西のおばちゃんとしては助かります笑 |
インドネシアの食品 - 料理の素 |
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チリソース等 |
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豆-大袋パック |
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インドネシアの食品 - 調味料 |
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Regal Kitchen(リーガルキッチン)のレトルトカレー |
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ネパールの食品・食材 |
ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:4件)
未知の食材だったので好奇心に駆られて購入。
そのままちょっと食べてみると、なかなかの酸味ですが妙に後を引く魅力があります。
パウダー状になっているので、やはり漬物などに使うのが良いのかな。ドレッシングも作れそう。
レビュアン様
料理に使いやすそう。
ナンサンソウとも言うらしく、どんな酸味か気になって購入。
パウダーをそのまま口に含むと、一瞬だしっぽい旨み のちまろやかな酸味がくる。
和食にも合いそうな印象で、フルーツの酸味とはまた違った感じ。
活用します。 |
チャイ用紅茶 |
インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか? 日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。 チャイ用紅茶の評価
(その他評価:3件)
カルダモン大好きなので買ってみました。香りがとても良くて最初のうちは美味しいのですが、少し冷めると香りが飛んで普通の紅茶の味に……香りの持続性が低いように感じます。温かいうちにすぐ飲みきるのがいいですね(ついダラダラと飲んでしまうのですが汗)
原材料は「紅茶/香料(生姜、黒胡椒、カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグ、ロングペッパー)」です。スパイス=香料なのか、そのあたりはよく分かりませんが、美味しくいただいてます。入れ物がかわいいので、終わった後に物入れに使ってます。
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タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY |
メープロイ社製の製品を集めました
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アラブ料理の食品・食材 |
中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。 アラブ料理の食品・食材の評価
(その他評価:3件)
鶏と野菜のクスクスが我が家の定番です。深めのホーロー鍋でスープを多めに作って、クスクスは最後に振りかけてスープを吸わせて戻します。一度は専用の鍋で蒸してみたいと思いつつ、実現には至りません。
上記のような材料で作るなら鍋ひとつで完全食になるし、茹で時間はパスタ界一早いし、なんなら加熱なしで戻るので災害時の非常食としても使えます。クスクスの生まれ故郷のモロッコも地震の多い国だとか…。良いことではありませんが、自分の住む土地との意外な共通点が見つかると、不思議と親近感が湧くものです。
ティラキタさんは粒の大きさがさまざまなクスクスを揃えて下さっているので、好みの大きさのものを選べるのも楽しいですね。
お気に入りのモロッコ産のクスクスが品切れだったため、こちらを購入してみました。届いてから、製造年月日が思いの外古かったため、焦りましたが、再度商品説明ページをよく読むと、その旨記載されていたので、確認しなかった当方が悪かったです。。しかし、実際に食べてみたところ、全く違和感なく美味しかったです。まずは、フランスのお惣菜の定番、タブレにしていただきました。たっぷりパセリを食べられるお気に入りレシピです。
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インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKA |
インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKAの評価
(その他評価:9件)
大粒のタピオカだと思ったら、とても小さな可愛いタピオカでした。味は全く問題なく大きさの好みの問題です。
使い道は無いかと色々と英語で検索していると、インドで通常セモリナ粉から作るウップマを、タピオカでも作るレシピを発見しました。「SAGO UPMA」と言うそうです。これで美味しく消費できそうです。
失敗は成功のもと、新しいレシピに出会えて良かったです!
こきんちゃん様
インド産のタピオカってどんなものだろうと思って購入しました。見た目も食感もちょっと何か普通のと違う感じがしましたが、おいしかったです。ココナッツミルクとの相性はもちろんだけど、チャイに入れて飲んでもおいしかったです。ただとってもお腹にたまるので、ご飯の前には飲めません。 |
ベトナム料理の食材・調味料 |
ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました ベトナム料理の食材・調味料の評価
(その他評価:3件)
実はうちではもっぱらタイ料理を作るのに使うのですが、ナンプラーよりも味がまろやかで美味しい気がして、なるべくニョクマムを買うようにしています。
中でも、あんまり色が濃くないフーコック産のものは、確かに匂いは強いのですが、刺激臭のようなものが少なくて美味しいです。なくなったら、又リピートします。
以前はナンプラーを使っていましたがベトナム料理にはやっぱりニョクマムがあいます。バインセオや春巻きなどのつけダレには欠かせません私はニョクマムレモン汁お砂糖少しニンニクみじん切り唐辛子で作ります。
こちらは高級品だからか独特の匂いも控えめで日本人の私でも食べやすいです。 |
インドのお菓子 - パパド |
レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:16件) ☆Juggaar☆様
クミン大好きなので購入してみました。一人で全部、一気に食べてしまった……本当に危険な食べ物です。ほんのりクミンの香りで、塩っけが美味しくて手が止まらないです。日本の駄菓子にも似ている味で、とても食べやすいです。
行きつけのインド・ネパール料理店で毎回必ず注文するパパド。自宅で作るインドカレーの付け合わせはいつもナンとチーズナンで少々マンネリ化。そういえばパパドって売ってないの?と初めて気づいて調べたらやっぱり売ってる!いつも食べなれているアノ味かは不明でしたが昨日作ってみたところ、いつもの味で大満足でした。家族も大喜びでした。たくさん入っていたので、今後は子どもたちのおやつにも気軽に出したいと思います❤
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■再入荷■ |
■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■
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インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル |
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タイの食材・食品 - アジアンホームグルメ社製 - Asian Home Gourmet |
アジアンホームグルメ社製の製品を集めました
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ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク |
■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■
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タイ・マレーシアのお菓子・デザート |
タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。
タイ・マレーシアのお菓子・デザートの評価
(その他評価:5件)
タイのノリスナックは、パリパリの食感と海苔の風味が楽しめます。お酒のお供にも最適で、クセになるおいしさです。手軽に持ち運びができ、外出先や旅行のお供にも便利。また、ノンフライの食感でヘルシーです。タイのノリスナックは、現地の味を手軽に楽しめる一品で、お土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです!タイのおいしさを堪能するなら、ぜひ試してみてください。
歯触りサクサクが気持ちいい!シンプルなのにコクのあるストレス解消にもってこいの、のりスナックです!
すごくサクサクしているのに口に入れるとホロホロと心地よい食感が素晴らしいです。のりなのに上顎に貼り付かなくて快適に食べられます~ほのかにスパイシーな塩味でおやつにもおつまみにも家族みんなで楽しめる美味しさだと思います!
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Mothers Recipeのレトルトカレー |
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チリ |
インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。 チリの評価
(その他評価:7件)
袋を開けると、すぐに唐辛子の甘い香りがしました。
スーパーで購入できる身近な唐辛子よりも乾燥しているので、
すり鉢で潰すのも楽にできます。
私はスパイスカレーをつくる時に使用しており、
レシピの指定の量の2倍ほどを使用しています。
刺激的な辛さよりも、まろやかで甘みのある唐辛子だと感じます。
スーパーに行く度に唐辛子を見ては、
どうも求めるものと違うと落胆していました。
そこで、こちらの商品の購入をしたいと思いました。
ただ、量が多いので使い切れるのか不安でした。
ですが美味しいのでどんどん消費しており、
杞憂に終わりそうです。
勇気を出して購入してよかったです。
料理によってホットと使い分けるために、レギュラーのものも購入しました。以前はパウダータイプの唐辛子しか使ってなかったのですが、やはりこのようなものを細切りや輪切りにして使う方が、食感も見た目もグレードアップします。
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麺類【パスタ・ビーフン・フォー】 |
ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺 人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。 麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:3件)
ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。
思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。
炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。
牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。
なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。
この細さがちょうどよかったです。
小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。
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タイの食品 食材 - 色々なソース各種 |
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蜂蜜 |
サトウキビやリュウゼツラン等から精製されたシロップや糖蜜を集めました。昔ながらの製法にこだわった製品や、健康志向にこだわったシロップ等いろいろ取り揃えました。 |
米【800g/1Kg/5Kg】 |
エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。 800g、1Kgと5Kgとあります。 |
オイル関連 |
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インドのレトルト カレー Gits |
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タイのインスタント ラーメン / ヌードル |
タイには、インスタントヌードルが沢山あります。スーパーの棚一面にインスタントラーメンが置かれ、コンビニの一角には、多種多量のインスタントヌードルが陳列されています。タイの人達は、そのまま食べたり、サラダにしたり、焼きそばみたいにいためたり、ご飯にかけたり色々な調理法で食されます。インスタントですが、本場、タイの味がよく再現されています。一度、お試しください。 *辛いものもありますので、苦手な方やお子様やご年配の方達は特にご注意ください。 |
タイ料理【レモングラス炒め】関連商品 |
さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。
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■お菓子・ドリンク■ |
ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^
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ココナッツ製品・ナタデココ等 |
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ベトナムのインスタントヌードル |
ベトナムのインスタントヌードルの評価
(その他評価:5件)
食べたら、なんだコレ、めっちゃうまいやないか?!となった。もちろん辛いし、エスニック食品なので感じ方の個人差はあるだろうが、国内最大手○新カップヌー○ルに飽きたらコレに行きたい逸品。麺はちょい硬めかな。もやしなど野菜を入れて食べるのがオススメに思う。値段も安くて嬉しい。次の機会で買い溜めしたい
サテフレーバーってどんな味だろう?
スープをひと口。
やさしい甘味と旨味、そしてスパイシーな風味が。
日本のインスタント麺にはない味。
強いて言えばスパイシーな塩味?かな?
麺は細麺で歯切れがよく麺自体に味がついていてスープとよく絡みおいしいかったです。しかも、この麺伸びにくくて食べ終えるまで歯切れのよい食感を保っていました。
付属の香辛料を中盤くらいで全て投入してみましたが程よい辛さで食が進みました。
作り方はどんぶりに麺やスープなどを入れ熱湯を注ぐだけで簡単。私はトッピングにねぎとパクチー、焼豚をのせました。
どの具もスープとよくあっておいしいかったです。特にパクチーがおすすめです!
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ベトナム・マレーシアのお菓子 |
ベトナム・マレーシアのお菓子の評価
(その他評価:22件)
香りはやめられない止まらないあのお菓子にそっくりです。
ただ味はこちらの方が個人的には好みでした。めちゃくちゃ美味しい!!
えびがそのまま入っているので、嚙む度えびが主張してきます。
さくさくで食べる手を止められません。
カロリーが結構高いので、このサイズで丁度いいのかもしれません。
本当は5倍位のサイズが欲しいけど、カロリーを考えると恐ろしいので…
今回は1袋だけ注文しましたが、次は大量注文すると思います!
エビの風味がしっかりしていて、癖になる味でした。
ちょっとアミノ酸の後味が気になったけど(自分で料理するときは使わないので)、 ビールにも合いそう。 注文番号 234515-20230815-0309446464 |
その他のスパイス |
その他のスパイスの評価
(その他評価:124件) レビュアン様
近所のインド食料店に無くて、、、。
インドの方々のお店で、何度か聞いてみたけども、
未開封でもすごく臭いので、置きたくないのかもしれない。
ムルクやダールに使いたくて、やっぱりあると違う。
保管はボトルごと、ガラス瓶に入れてあるので匂いません。
匿名希望様
お腹がぽこぽこする食品にはニンニクがわりに何にでもつかっちゃいます。症状軽減! さすが、アーユルベーダの叡智。 とはいえ使いすぎると胃が痛くなるので、少量で。 |
美味しいエスニック料理! |
ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪ |
インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り |
パニール(チーズ)やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!
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タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88 |
『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。
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タイ料理【パッタイ】関連商品 |
とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。 隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。 |
タイ料理【生春巻き】関連商品 |
生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪ |
■スナック・スイーツ■ |
★おすすめのお菓子から ちょっと変わったお菓子まで 取り揃えました★
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インドネシアの食品 - 調味料 |
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【シンガポール】インスタント食品 |
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タイの食品 食材 - チリソース 各種 |
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タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種 |
タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種の評価
(その他評価:12件)
パンチの効いてるチリ、たくさん入ってるホーリーバジルの生き生きとした香り!
コクがあるのでちょっと多めの具(ニラ2束、鶏ひき肉200g)にもしっかりと味が絡んで美味しくできました。
このガパオ炒めを麺に掛けてガパオ焼きそばにしていただいたのですが、激旨でした!
麺2玉が十分味つく量のガパオ炒めが出来上がりました。タイ料理のお店で出てくるような本格的なタイの味のペーストですので、これがあればお家でアジアン屋台飯が楽しめて嬉しいです♪シーフードミックスを使ったり大根炒め風にしても美味しそうだなと思いました~
とても辛くて美味しいシーゾニング!友達やイベントに呼ばれた時に
持ち運びに楽です。 このペーストとコナッツオイルを炒めてそこに豚肉の細切りをしっかりと炒めて、後野菜を入れます 今回は エリンギ、ブナヒメジ、エノキ、ヒメジ、長ネギ、ニラ、ニンニクの芽、カブの葉、 入れてとても美味しくできました!上にたくさんのパクチーを飾りました。 とても好評でした!!又リピートします! |
米加工品【米粉・ライスペーパーなど】 |
米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:12件) ほっこりキチュリ様
チウラを作るのに使っています。ちょっと水に浸して絞ってから、ギーを入れ、100均のスキレットで炒めると量的にもいい感じです。味は罪悪感なく食べられるチャーハンといった感じです。グルタミン酸塩がだめになってしまい、外でチャーハンが食べられなくなったので、助かります。
この世にこんな物があるとは!
世界は広いですね!
どうやって食べたら美味しいか、興味シンシンで注文してみました。
このままでも食べれるの?
どんな味なの?
楽しみ〜
まだ食べてないので、参考にならないコメントでごめんね。
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非加熱 生 はちみつ |
アーユルヴェーダに最適な非加熱、生の蜂蜜です。種類も豊富に選べます。 |
中国・台湾のお菓子 |
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デーツ DATES |
デーツ DATESの評価
(その他評価:13件)
デーツは毎日食べています。ナッツと一緒に食べると口の中でものすごいハーモニーが生まれます。さらにチーズを加えると、とんでもない化学変化を巻き起こします。
お試しあれ。
さらに、便秘知らずになりました。女の子の強い味方!
1キロでこのお値段は嬉しいです。
以前別の店で500gサイズを購入しており、美味しいのは分かっていたので、此方では1㎏を購入。とても多くてなかなか減りません。保存食としても有用です。
味は黒糖のようで、相変わらず美味しいです。ただ以前食べたものよりはやや皮が硬めでした。乾燥具合の関係か、ロット差があるのでしょうか? まぁ、味と品質に問題はないので些細なことですが。
甘味が強いので1,2個で満足できますし、お菓子作りの甘味料としても使えます。ココアやカカオマスと相性が良いですね。
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コーヒー・紅茶 |
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★鍋・料理の素★ |
火鍋の素やフィリピンの酸っぱいスープ(シニガン)の素。 ナンプラーを加えてエスニック風スープなどいかがですか? |
タイの食材・食品 - ママ - MAMA |
ママ社製の製品を集めました。
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インドネシアの食材 - 料理の素 |
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アーユルヴェーダ もだま工房のハーブパウダー |
アーユルヴェーダ もだま工房のハーブパウダーの評価
(その他評価:0件)
以前から名前だけ聞いていて、気になっていたので買ってみました。日本で作られているというのもなかなかなくて良いです。まだ飲んではいないのですが、ミルクと一緒にあたたかいお茶として味わってみたいと思います。
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タイの食品 食材 - スパイス 各種 |
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タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種 |
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ココナッツミルク・ココナッツクリーム |
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ネパールの手作りバンブーコースター |
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インドの小麦粉 アタ スージ |
チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。
適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです インドの小麦粉 アタ スージの評価
(その他評価:36件) まろんママ様
日本の小麦と違うかな〜と思いながらたのんでみましたが、とてもしっかりした味で、食べ応えがありました。
やはりチャパティつくるなら、インドの小麦でないとなと思いました。
全粒粉なので、小麦の栄養もすべて摂ることができていいですね。
こちらのアタで最初に作ったのがピザだったので、以前使っていたメーカーの粉との単純な比較はできないのですが、外がサクサク、中がモチモチで、噛めば噛むほどしっかりとした味のするピザができました。
全粒粉そのものの甘みがあり、ピザのレシピ通りに砂糖を入れなくても十分美味しいと思います。 |
アーユルヴェーダ もだま工房のお茶 |
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タイ料理【ガパオ】関連商品 |
ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか? |
【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素 |
【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:2件)
昔、マーシアでカレー粉を買ってきたことがあり、懐かしくて嬉しくなり3種類かってしまいました。
これは初めて見たカレー粉でした。
豚肉でしたが使ってみたら辛くないグリーンカレーみたいなカレーになり、とても美味しかったです。
ココナッツをいつもより多めに入れてジャガイモやチキンと合わせるととても美味しいです。
この前は思いついて砂肝とじゃがいもで作ったらお友達にもとても好評でした。
辛いのが苦手でもエスニック食べたい人がいる時に喜ばれます。
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タイのレトルト カレー・スープ |
タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。
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インドネシアの食品 - スナック |
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■クイック調味料■ |
忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます |
シンガポール/マレーシア |
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アラブのお菓子 |
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シナモン |
マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。 料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。 シナモンの評価
(その他評価:21件) おかかおにぎり様
オートミールのパンやクッキーに使いたくて購入
スーパーで買うとちょっぴりの量でなかなかの値段なので、ついケチケチ使っていたのですが
ティラキタさんの500g商品はたっぷり入ってコスパすばらしいです!遠慮なくガンガン使えます
パンやクッキーだけでなく、紅茶やコーヒーにプラスしたり、リンゴにたっぷりふりかけてレンジで蒸して「なんちゃってアップルパイの中身だけ」を作ってみたり、生バナナの輪切りにたっぷりふりかけて食べてみたり・・・大活躍です!!
「ケチケチ使う」と香りを楽しむ程度で終わってしまいますが、「たっぷり使う」とシナモンの味わいがグンと深まってとーってもおいしいのだと気付きました
BIGサイズのご提供をティラキタさんありがとうございます(*^^*) 匿名希望様
まずコスパが最高!
家族みんながシナモン好きなので、チャイなどのドリンクはもちろんパンやバナナやアイスクリームにもパッとかけたいのです。
冬は風邪予防にもなるし、クリスマスなど出番も多い。
とにかく量があるので気兼ねなく使えます。
このサイズは近所では買えないので嬉しいです。 |
タイの食品 食材 - 米・キャッサバ その他 製粉製品 |
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ベトナムのお菓子・スナック |
ベトナムのお菓子・スナックを集めました。揚げるだけでカリッとなるえびせんやベトナムの食材をふんだんに使ったベトナムらしいお菓子を集めました ベトナムのお菓子・スナックの評価
(その他評価:3件)
フライパンや器に入れて油をまぶしてから、お皿に並べて、電子レンジで1分半から2分加熱するだけで美味しいエビせんができます✨沢山入っていてお得だと思います。塩気があって少しの量でも食べた感じがします。日本で売ってる似たような揚げせんべいよりも味は濃い目に思います。
タイ風えびせんと一緒に食べ比べしました。
こちらはふんわりとした食感です。
ピリ辛との事ですが、先にタイ風の方を食べたため、辛味はわかりませんでした。
にんにくや玉ねぎ等の風味がしっかりとしていて、家族は『オニオンスープみたいな味がする』と言っておりました。
味は好評なので、残ることなく使い切れそうです。
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料理の素・その他調味料 |
料理に使える調味料を取り揃えました。
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ベトナムのスープの素 |
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インディアンキッチンラック |
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タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO |
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カレーパウダー各種 |
カレーパウダー各種の評価
(その他評価:17件)
ベトナムで食べたカレーが懐かしくなり購入しました。独特なスパイスで粉末なので好みの辛さに調節できます。スパイシーな香りでココナッツミルクや鶏肉・ハーブなどを入れて煮込むとおいしいです。さつまいもを入れてると辛さの中に甘みが出ます。
インドカレー様
予想より辛めなので、味見しながら少しずつ入れた方が良いです。私は大匙でバサッと入れてしまい泣きをみました。しかし辛いのが好きな方にはもってこいです。様々なスパイスがブレンドされていて美味しいですが、チリがかなり多めに配合されているようです。いろんなスパイスを買い揃えなくても、これがあれば本格的なスパイスカレーになります。とろみは出ませんので、仕上がりはサラサラのスープカレーになりました。味も美味しいしパッケージもインド風で笑えるのでおすすめです。 |
オニオン・ガーリック・ジンジャー |
インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。 オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:16件)
忙しい時や疲れた時に、サッとスープでも作れたら便利かなと思って購入しました。届いたら、思った以上に大容量で驚きました!これはかなり使いでがあり、コスパ最高です。災害用のストックとして置いておいてもいいかもしれません。
油臭さが全くありません。
また、手で直接さわっても油がつきません。
とてもびっくりしました。
ビリヤニに使用したところ、さっぱりとした甘みを感じました。
ですので、次回はレシピに書かれている量よりも、少し増やしてみようと思います。
値段も大変購入しやすくなっているので、今のフライドオニオンがなくなったら、
また購入しようと決めています。
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その他:紅茶など |
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ベトナムの麺・フォーなど |
ベトナムの麺・フォーなどの評価
(その他評価:27件)
フォーはラーメンやうどんより、ヘルシーで且つ、もちもちの食感が、気に入っています。生姜たっぷりの醤油ベースのスープに、季節の野菜をたっぷり入れて、ヘルシーフォーを作ります。糖質制限にも役立つレシピです!
何度もリピートしている商品です。熱湯で3分くらい茹でてすぐに食べられるフォーです。少し大きめの麺で食べ応えもあり、お腹がいっぱいになります。味もコスパもよく皆さんにお勧めできる麺です。4人家族でこの1つのパックがちょうどです。
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ベトナムのドライフルーツ |
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インドネシアの食品 - 調味料 |
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チリ(唐辛子)を使った調味料など。 |
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カルダモン |
カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。 カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。 カルダモンの評価
(その他評価:14件)
スパイスティを作りたくて購入しました。甘くて爽やかなグリーンカルダモンとは風味が違います。熟成したウイスキーみたいな、薫りが強い木の様な香味でした。デザートやチャイに使うならグリーンカルダモンですね。茶色は肉類等を使ったカレーや煮込み料理に使うのが良い様に思いました。
バングラカレーと、ビリヤニにはかかせない
カルダモンは、風味をよく出してくれて
とても美味しくいただいてます
本当に助かっております
これからも、たくさん利用させていただきたいと思っております。
ありがとうございます
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チャツネ |
インドやパキスタン、その周辺国では、スパイスやニンニクなどのハーズをソースやペースト状のドレッシング状態にしたものをチャツネといいます。また、フルーツを煮込んだジャム状のものもチャツネといいます。 甘いものから辛いものまで、カレーに入れる調味料的なものから料理のソースにいたるまでいろいろな種類のチャツネがあります。ビリヤニ、ケバブ、焼き鳥、揚げ鶏など焼いた肉や揚げ物、お菓子にパン、パキスタンやインドの軽食には必ずと言っていいほどついてきます。その他、いろいろな料理にお好みでお使いいただけます。 |
フルーツ・スイーツ缶(びん)詰 |
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スープの素・ソースなど |
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その他コーヒー |
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タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種 |
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醤油 醤油加工品 ナンプラー加工品 各種 |
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フェネグリーク |
フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました フェネグリークの評価
(その他評価:16件)
フェヌグリーフが肥満、コレステロールにもいいと言うのでコレステロール高めなので助かります。
また細菌感染にもよいらしいのでコロナ禍によいかと思いました。そのままパウダーは苦みがあるので(しっかり加熱すると苦みがやわらくなる)お茶に混ぜて飲んでます。フェヌグリーフ自体、効果がすばらしく、脳の老化を予防、認知症やアルツハイマー病、強壮効果、口内炎、咳、など炎症を鎮めるなどよいので、フェヌグリーフは苦いですが、まさに良薬苦しです。
丁寧に包装、発送していただき安心して購入することができました。商品についてもイメージしていた物で、非常に使いやすく、重宝しております。
こちらでは、中々手に入らないものが、気軽に購入できて、大変助かっています。是非、またこちらで購入したいと思います。
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インスタントチャイ |
インスタントチャイの評価
(その他評価:25件)
チャイが好きで毎日簡単に飲みたくて買ってみました。
すみませんが、私には合わなかったです。
スパイスの配合や量など好みがありますので、すみません。。
シナモンが苦手なのでそのせいかもしれません。簡単に飲むにはとても良い商品なのですが。
インスタントのチャイは甘すぎたり、スパイス感が足りなかったりするのですが、こちらのチャイは甘さ控えめ、スパイス感はかなり強く美味しくいただきました!ただ、やはり粉なのでお湯に溶けてしまいにくいかなという感じはあります。普段はスパイスからチャイを作りますが、さっと気軽に飲みたい時用に自宅に置いておきたいと思います。
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ニンニクを使った調味料など。 |
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マサラティーミックス |
ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!
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サマハン スリランカのアーユルヴェーダ ティーの使い方・使用方法・保存方法 |
サマハンとはスリランカのアーユルヴェーダにもとついた14種類のハーブ・スパイスを配合した、インスタントアーユルヴェーダティーです。 |
中国・台湾の食品・食材 - スパイスなど |
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マウスフレッシュ |
インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。 |
■あと一品!出すだけ簡単■ |
食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります |
インドのお砂糖 ジャグリー |
インドのお砂糖 ジャグリーの評価
(その他評価:20件)
こんなにしゃりしゃりした砂糖は初めて!甘いもんに目がないものとしてはそのまんま口に放り込めちゃう、まるでお菓子なんですけど、ちょっと黒糖に近い香りもあっていろいろと楽しめそうですね♪なにより、TOKLA GOLDとのコンビは最強~‼‼
これ、すごく良かった!
今回の買い物のベスト。
匂いがまずさとうきび。精製されてないらしく、身体にとても良さそう。
味はチャイに入れてもストレート紅茶でも、日本のきび砂糖よりも少量でもこくのある甘さになります。不思議!買って良かったです!
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マレーシアの食品 食材 - AYAM |
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[インドクオリティ商品]ベトナムの調理器具・食器 |
こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。
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