レッドカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕

エスニックカレーを作ってます。
玉ねぎ、ジャガイモ、キノコ類、ナスを炒めてからレッドカレーペーストをまぶしたチキンを入れて煮ます。
水は使いません。
味付けは塩、醤油、など。
仕上げにココナッツミルクを入れる。
ゆで卵と共に！

我が家ではレッドカレーを作ったことはありませんが、このレッドカレーペーストは長年愛用しています。
カレールーやショウガを入れ具材も普通。日本の普通のカレーなのですが、このペーストを少し加えることで独特の辛味が加わり、我が家の定番カレーになっています。

この商品とココナッツミルクで簡単にレッドカレーができて、原材料に余計なものが入っていないのも気に入っていました。

レッドカレーとグリーンカレー、両方揃えて時々使っていましたが量が多く使いきれませんでした。
一度に使うのは少量なので、この量でかなりの回数作れると思います。

レッドカレー炒めを作るのに量を調整できるので便利です。

ただバケツ型のパッケージにペーストが直接入っているのかと思ったら真空パックに入ってました。ちょっと使いにくいです。

容器の中にそのまま入っているのかと思いましたが実際は密閉されたポリ袋？に入っていて安心しました。

レッドカレーを作るのは初めてだったのですが、ネットで検索したレシピ通りに料理したところ、外のお店で食べた時と同じような味が再現できたので満足です。

いつも常備している安定の味。このレッドとグリーン、イエローは定番です。

小袋だとすぐになくなってしまうので、このサイズがいいですね。

レッドカレーは辛味が強いです。

愛用しているレッドカレーペーストです。頻度的にはグリーンカレーが多いのですが、今回久しぶりに注文して食べましたが、グリーンカレーとは少し違った風味でこれはこれでやはり美味しいと再認識しました。こちらのショップでは初購入ですが、送料もお安いのでまた注文します。

いつもは別の店で買ってますが、在庫がなかったため購入。

タイカレーはスープ感覚でたべられるので大好きです！

このメーカーのものは家族にも人気で2度目の購入になります。
簡単な調理方法も記載がありますので初心者でも安心です。
お店と変わらない美味しさです。
辛いものがOKならこのタイプは4人家族で8回分とお値打ち！

時間も手間もかからずに本格的なカレーが作れて、大変重宝してます。

グリーンカレーと同じ、レッドカレーも大好きです。いつもこのペーストを愛用してます。
近頃かぼちゃのレッドカレーを作ってみようと考えています。

カレーだけではなく、料理教室でならったシュリンプトーストをつくるのに使えます。
たくさん入っていて最高！

カレーペーストの中でも1番使うのがこのレッド。一度に使う量が少なくても、ケースに入っているので気にせず使える。良く使う方は大容量をおすすめします。

レシピのまま作ると本場のかなり辛くて美味しいカレーが出来ます。

大人４人用のカレーに使用するので辛さ調整で使用しています。

日本風のカレーに少し入れても美味しくなりますよ！

手軽で美味しく作れるので重宝しています！

サイズも大きいこちらがお得です

カレーはもちろんですが、野菜炒めに使っても美味しいです

辛いですが風味がよくてなんともいえない美味しさがあります

頻繁にタイカレーを作る訳では有りませんが、開ける際に1回分の小分けにしてラップに包み。冷凍保存用のジップに入れて冷凍庫にin。凍ったまま使えます。お徳用なので、1回分で買うよりかなりお買い得。

カレーだけでなく、炒め物の味付けに使うととても美味しく。炒め物の時は、粉のココナッツミルクを100ccほど入れて炒めています。

必要な分だけ使えるのが何より便利です。
前は１回分の50グラムを使ってましたが、その時により具材の量が違うので別にスパイスを足したりしてましたが、これはその必要がなくて大変便利です。

いくつかメーカーのあるタイカレーペーストを食べ比べ、メープロイのものが最も美味しく仕上がるので、この度購入に至りました。
50g入りの袋のものはスーパーでは通常270円程度ですので、この400g入りのポットはコストパフォーマンスも大変優れています。

日々、忙しく過ごしておりますので、このペーストがあれば簡単にカレースープが出来上がり、重宝しています。併せて、チャオコーのココナッツミルクも常備しています。

私は、シャトルシェフ（保温調理）を使用し、あり合わせの野菜でも作ってしまいます。
まだ試していませんが、炒め物などにもこのペーストは使えるのではないかな？とてもオススメの一品です！

値段もお安く送料無料ということで購入しました。
辛くてとても美味しくまた食べたくなる味です。ペーストが切れたらまた購入すると思います。