トムヤム ペースト 瓶 Lサイズ [454g] 【THREE CHEFS】

こちらの商品は、様々な店舗での商品レビューをみて、家族に頼まれてに購入しました。スープ、炒め物、ライスヌードル等に使用できるのでとても便利であると思います。他のお店よりは割高でしたが、タイに限らずインド食材など商品の多さ＝選択肢が理由でこちらで購入いたしました。

これは、正直びっくりでした！
なので、到着→使用後、速攻、評価を書きたく…♪

日本では、「美味しいトムヤムクン」って、専門店じゃない限り作れないんだとばかり、思っていました。訪タイはまだですけど、タイ好き友とよく「タイ料理屋さん」に行っては、ガツガツ食べますし、タイ舌が肥えている友人が指定するお店は、どれもとっても美味しい！
でも。ハズレに当たると、本当「お金かえせ！」って言ってしまうくらいの所って結構ありますよね？
なので、自宅でタイ料理は、正直諦めていました。難しいイメージ…。

今度、別の友人が遊びに来る事になって。「インド料理で良い？（得意）」と聞くと「別の、アジア料理が食べたい」と。そこでメニューを考えてるなかで「バリ？ナシゴレン？タイ？」と行きつき、ティラキタさんで「お料理に使える何か」を検索。そんな折、このペーストに運命的な出会い！！！
まぁみなさんの評価が高かったのが結構キメテになったんですけど♪「モノは試しだ！安いし！」なんて。気軽〜に買ったら！衝撃的な逸品でした！！！

私は、同時購入したシュリンプペーストを「だし」として、手に入りにくいレモングラスの代わりにセロリやミョウガを入れて、もちろんエビも入れて。連日作っています。最近の食生活はお弁当にカレー（こちらで揃えた香辛料で本格★）、夕食は麺や春雨などを入れたトムヤムクン。昼も夜も汗ダラダラです（笑）野菜をたくさん入れても、ある程度食材を自己流にしても「本格タイ料理★専門店には負けません！」なお料理になるので、これは本当にいい買い物でした。
…でね、今の一番の悩みは。Lサイズが、何日持つんだろう？ってコト。
一人暮らしなのに、こんなに美味しかったら、あっという間に無くなること必至です♪

とても使いやすい商品ですね。
前回はＳサイズを購入したのですが、すぐに使い切ってしまったので、今回からはＬサイズの方を購入することにしました。
６月頃から夏バテが始まっていてあまり食欲がなかたので、今年はタイスープの酸っぱくて辛い味で夏を乗り切ろうと思い、タイ料理の調味料をいくつか揃えていました。
材料はすぐに揃えられてもなかなか思いどおりの味にはならなくて困っていたのですが、ペーストならそれ１つで簡単に本格的な味が再現できるので本当に便利です。
最近はペーストで味つけしたスープにガランガーで酸味を足してチリペーストやチリパウダーで辛さを調節するのが気に入っています。
Ｓサイズの時は鍋いっぱいに作って５回分くらいだったかと思うので、Ｌサイズだと１０回分くらいでしょうか。
Ｌでもすぐになくなってしまいそうなので、またすぐに購入したいと思います。

ベトナム料理が好きで、手軽にトムヤムクンが作れるこちらのペーストを購入しました。
こちらのペーストを溶いて具材を入れるだけで、本格的なトムヤムクンができます。
私は同じくティラキタさんで購入したインスタントのフォー(エビ風味)に加えてトムヤムフォーにしたり、スープジャーに解凍した剥きエビとこちらのペースト、お湯を入れてお弁当のお供にしたりしています。
レモングラスが効いた爽やかな酸味と、ピリ辛がマッチしてとても美味しいですし、1瓶でかなりの量なのでコストパフォーマンスも最高です。

何種類かあるトムヤムペーストの中で、この商品が好きでリピートしてます。辛みも結構あって辛い物好きな家族に好評でした。それに酸味もしっかりとあってとても美味しいです。このペーストに海老とキノコと茄子を入れて食べるのがうちの定番です！海老が無くてもペースト自体が美味しいのでお野菜だけでも美味しかったです。

長年愛用中のトムヤムクンペーストです。あまり難しく考えずに冬はこのペーストを湯にといて好きなお肉やお魚、野菜を入れてトムヤム鍋にすると美味しいですよ。
そろそろ残りが少なくなってくると、必ずリピート品にしているほど汁物やドレッシングの調味料としてもフル活用しています！爽やかな酸味とコクの旨味がお気に入りです！

家庭で本格的トムヤムスープ
大容量でかなりお買い得でした。香草の良い香りがして本格的なトムヤムスープがペーストを具とお湯に加えるだけで簡単に調理出来ます。レモングラスと、ナンプラーと砂糖で味を好みに調整しました。前回は鶏肉でしたが、色々な具で調理してみたいです。

簡単に本格トムヤムスープが作れるので我が家には欠かせない瓶詰めの１つです価格もなっとく。市販のトムヤムヌードルが味うす濃くがない時にこちらを小さじ半分入れると奥深い味になります

トムヤムクンは、昔から好きでいろいろな材料を買ってきて作っていましたが、今はこんな便利なものがあって、とてもおいしいのでよく作っています。
お安いのもとてもありがたくて、これからもリピしたいと思います。

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なんと言ってもレモングラスが爽やかですねートンカツにマスタードの代わりにつけて食べたら美味かったです

おでんやお鍋の味に飽きた頃にこのトムヤムペーストを入れてエスニック風に味変しています。

大根、練り物、海鮮、お肉、豆腐、春菊、トマトなどと相性よく、締めのラーメンを入れればトムヤムラーメンのできあがりです！

ヤンファーのトムヤムペーストとの比較で購入しました！
ヤンファーのものはニンニクが入っていないためマイルドな味に（ニンニクが苦手な方でも使っていただけるかと思います）、ニンニクの香りが強いこちらのペーストはより現地に近い味を出すことができると思います。1回に使う量が多いので、初めから大容量を購入して正解でした！

子供がいた頃よく作ったトムヤムスープ、夫と二人だけになって何年かぶりに作りました。あまりに美味しいスープができ、また病みつきになりそうです。

無性にトムヤンクンがたべたくなり、いろいろ近所の店を検討しましたがいまいちでした。そんな時に出会ったのが、このペーストです。量が多いかなと思いましたが辛さと酸っぱさが絶妙で、ちょいちょい食べてしまいます。家でこんなに手軽にできるうれしさもありますね。あと、ティパロスのナンプラーもちょいこのペーストに足すことで、おいしさ倍増です。ぜひご一緒にティパロスのナンプラーもどうぞ。