スパイス＆ハーブ系食品特集！！

本場の味がするとの事で興味を引かれました。喉がヒリヒリするほどスパイシーで、辛いものが大の苦手な私は少し砂糖を足しました。日本で売られているチャイはだいぶマイルドで日本人向けに改良されたものである事がよく分かりました。とはいえスパイスの香り高さは嫌いではなく、甘いお菓子といただく時は砂糖を少なめにするとちょうど良い気がします。香りが気に入りました。。

3個リピートしました。本当にお湯を注ぐだけの本格的なチャイです。市販で売っているインスタントの甘すぎる、スパイシーさの無いチャイではありません。本当のチャイはしらないけれど、知っている中では間違いなくNo1です。特に今の寒い時期に飲むこのチャイにハマってます。自宅及び会社に常備して楽しんでます。

チャイにはまっていて、毎日800ccは飲んでいるのでコスパのいいこちらの商品を購入。とても美味しく淹れられました。なるべく砂糖を少なめにしたいのでスッキリした味わいのこちらの茶葉は自分に合ってると思いました。

250gとかなり大きいサイズです。ティーポットに小さじ1くらいで程よいです。しっかりスパイス入りなので、このままで美味しくいただけます。万能です！私は、追いで「ティーマサラ」もかけていただいています。身体はポカポカです！

甘くないバナナチップス、初めて食べました！ 日本のお店で売ってるバナナチップスとは全然違って、美味しいこと～。 あっさりしてるのと、サクサクで、手が止まらなくなりますね。 日本でよく売ってるバナナチップスは芋ケンピみたいな甘さなので、ちょっと私には甘すぎるのですが。 次はここに黒糖を少しプラスして食べたらおいしいかも、なんて思ってます。 カロリーはすごそうですが。

あっさりしてて、おつまみのようにポリポリとつまんでいます。余計な甘さがないので、食べやすいし、一袋はすぐに食べてしまいます。まとめて購入すればよかったかなと、スーパーに売ってるバナナチップより薄いのでサクサク感が強くていくらでもたべられます。罪悪感も薄めです。

クミン大好きなので購入してみました。一人で全部、一気に食べてしまった……本当に危険な食べ物です。ほんのりクミンの香りで、塩っけが美味しくて手が止まらないです。日本の駄菓子にも似ている味で、とても食べやすいです。

行きつけのインド・ネパール料理店で毎回必ず注文するパパド。自宅で作るインドカレーの付け合わせはいつもナンとチーズナンで少々マンネリ化。そういえばパパドって売ってないの？と初めて気づいて調べたらやっぱり売ってる！いつも食べなれているアノ味かは不明でしたが昨日作ってみたところ、いつもの味で大満足でした。家族も大喜びでした。たくさん入っていたので、今後は子どもたちのおやつにも気軽に出したいと思います❤

辛さは唐辛子3本の表示だけど、一口食べて、ものすごく優しいお味にびっくり。豆と野菜とカシューとお米をくだんと炊いた感じの、これだけでいけるおかずカレー。 確かに多少「hot」な感じだけど、攻撃的なお味は全くしない、本当に優しいお味。豆カレー系の優しさと一味違う食味で、マイルドなものの方がいい相方も「選択肢増えた！」と、大喜びのお味です。

インド式おじや？みたいな感じです。

おじやみたいですが、パンにつけたりしても合います。

お米が米というよりカレーの具のように感じるので、ご飯にかけても食べられるしそのままでもいいし、とても便利です。

味も辛さがマイルドで美味しいです。

パニールを自分でもたまに作るのですが、1リットルの牛乳を使っても出来上がりは掌に載るサイズ（泣） で、こちらのパラックパニールを初めて購入した時は、温めたら直ぐに頂くことができるし、おいしさに感激しました。 大好きなパニールも、食べ応えあるくらいの量入ってます。 以来、ストックが無くなると注文しています。

カッテージチーズがゴロゴロと入っています。 このチーズが、普通のプロセスチーズのような感じだと、ちょっと美味しくないと思うのですが、何ともしっかりと作られた美味しいチーズで、 これがほうれん草をベースにしたルーにとても良く合います。 見た目のパッケージが小さいので、少ないかなぁと思っていたのですが、これだけでしっかりご飯を食べられる濃厚な味です。これだけ美味しくて、化学調味料や香料など不使用なのですから、何故世の中のカレーは化学調味料などを使う必要があるんだろう…と考えてしまうほど美味しいカレーでした。

前にも他の店で大量にかったカレー粉が無くなってしまったので、こちらを見つけて頼んでみました。まだ使ってないのですが、見た感じ良さそうです。いろんな国のカレー粉が売っているので面白くて色々買いました。楽しみです。

野菜カレーを作る時にテイラキタさんのカレーパウダーを使っています。1キロパックは沢山入っているので。すぐなくなることもなく、たすかっています。 私はここにプラスでターメリックのパウダーを後入れしています。

鶏と野菜のクスクスが我が家の定番です。深めのホーロー鍋でスープを多めに作って、クスクスは最後に振りかけてスープを吸わせて戻します。一度は専用の鍋で蒸してみたいと思いつつ、実現には至りません。 上記のような材料で作るなら鍋ひとつで完全食になるし、茹で時間はパスタ界一早いし、なんなら加熱なしで戻るので災害時の非常食としても使えます。クスクスの生まれ故郷のモロッコも地震の多い国だとか…。良いことではありませんが、自分の住む土地との意外な共通点が見つかると、不思議と親近感が湧くものです。 ティラキタさんは粒の大きさがさまざまなクスクスを揃えて下さっているので、好みの大きさのものを選べるのも楽しいですね。

お気に入りのモロッコ産のクスクスが品切れだったため、こちらを購入してみました。届いてから、製造年月日が思いの外古かったため、焦りましたが、再度商品説明ページをよく読むと、その旨記載されていたので、確認しなかった当方が悪かったです。。しかし、実際に食べてみたところ、全く違和感なく美味しかったです。まずは、フランスのお惣菜の定番、タブレにしていただきました。たっぷりパセリを食べられるお気に入りレシピです。

アメリカでの研究結果。ニュースで以前見たものです。 インド人とアメリカ人の食事の疫学調査から、痴呆(認知症)はインド人が低いことがわかりました。 ターメリックと黒胡椒の組み合わせが良い結果をだしているそうな。

多い！！！
大量です！！！
和洋中どの料理にも使えますし、常備香辛料ですので助かります。
到着した日に早速　ラムチョップを買ってきて下味にまぶしました。
４切れぐらいのラムチョップに黒く見えなくなるぐらいにまぶして、
岩塩も少々。普通なら小瓶の半分ぐらい使いそうですが、なんのその
減ったかどうかもわからない、、、
男の料理は豪快に！なんて勝手な思い込みのもとがんばってます。
それはさておき、普段よりも思い切ったことができて楽しく、
もちろんおいしくいただきました。
さすがに家内と私の二人ではちょっと多すぎるので両親にもお裾分け。
またいろいろ試してみます。

忙しい時や疲れた時に、サッとスープでも作れたら便利かなと思って購入しました。届いたら、思った以上に大容量で驚きました！これはかなり使いでがあり、コスパ最高です。災害用のストックとして置いておいてもいいかもしれません。

油臭さが全くありません。 また、手で直接さわっても油がつきません。 とてもびっくりしました。 ビリヤニに使用したところ、さっぱりとした甘みを感じました。 ですので、次回はレシピに書かれている量よりも、少し増やしてみようと思います。 値段も大変購入しやすくなっているので、今のフライドオニオンがなくなったら、 また購入しようと決めています。

インドカレーやチャイを作る時にスターアニスを使っています。ほぼ毎日チャイを作るので、たくさん欲しいなぁと思っていたところ、とってもお得な500gを発見。多すぎるかなと思いましたが、着実に使っています。小瓶に入れて使用していますが、スターアニスは形も可愛いのでキッチンに置いているとテンション上がります♡

スターアニスのホール 今まではチャイを作るときに使っていたのですが、今回レシピを見ていろいろな お料理に使える事を知りました。なので注文は大袋を購入! 杏が出たら杏露酒をまず作ってみたいです。 後 なんと言っても形が可愛いので自然素材で作るリースにも使えるそうです。こちらも楽しみにしています。

スパイスティを作りたくて購入しました。甘くて爽やかなグリーンカルダモンとは風味が違います。熟成したウイスキーみたいな、薫りが強い木の様な香味でした。デザートやチャイに使うならグリーンカルダモンですね。茶色は肉類等を使ったカレーや煮込み料理に使うのが良い様に思いました。

バングラカレーと、ビリヤニにはかかせない カルダモンは、風味をよく出してくれて とても美味しくいただいてます 本当に助かっております これからも、たくさん利用させていただきたいと思っております。 ありがとうございます

クミンシードを使わない日はない！と断言できるくらい毎日のお料理に使っています。ウチは田舎なので、欲しいスパイスがなかなか手に入らず発見しても小瓶ばかりで、すぐになくなってしまいます。なので今回ティラキタさんの1㎏入りを購入して大満足です。スパイスボックスに移し替えて使用しています。また買います！

1キロを購入しましたが、一般家庭ではさすがに多過ぎました。クミンは大好きなので、スパイスカレーを作るのはもちろん、アチャールやおひたしの野菜に和えたりしています。 シソの実に近い感じで、和食にも合うのは意外でした。お醤油味にも馴染むので、エスニックにこだわらず、いろいろ試しながら使っています。

自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか？と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。

夏バテ防止とデトックス用でコリアンダー水を作るため購入しましたが、お値段の割に大容量なのでしばらく持ちそうです。 飲み口は爽やかで、身体のだるさがとれて暑い日でも気持ちよく過ごすことができます。リピートさせてもらってます。

私のカレーにはコリアンダーパウダー特盛使用します。それでも1キロはなかなかすぐには無くならないので、密封して冷凍庫保存しています。こんなに安価でスパイスを入手出来るのはティラキタさんならではですね。ありがとうございます♪

オートミールのパンやクッキーに使いたくて購入 スーパーで買うとちょっぴりの量でなかなかの値段なので、ついケチケチ使っていたのですが ティラキタさんの500ｇ商品はたっぷり入ってコスパすばらしいです！遠慮なくガンガン使えます パンやクッキーだけでなく、紅茶やコーヒーにプラスしたり、リンゴにたっぷりふりかけてレンジで蒸して「なんちゃってアップルパイの中身だけ」を作ってみたり、生バナナの輪切りにたっぷりふりかけて食べてみたり・・・大活躍です！！ 「ケチケチ使う」と香りを楽しむ程度で終わってしまいますが、「たっぷり使う」とシナモンの味わいがグンと深まってとーってもおいしいのだと気付きました BIGサイズのご提供をティラキタさんありがとうございます（*^^*)

まずコスパが最高！ 家族みんながシナモン好きなので、チャイなどのドリンクはもちろんパンやバナナやアイスクリームにもパッとかけたいのです。 冬は風邪予防にもなるし、クリスマスなど出番も多い。 とにかく量があるので気兼ねなく使えます。 このサイズは近所では買えないので嬉しいです。

たっぷり1キロでこのお値段。 料理だけだとなかなか消費するには多いと思いますが、料理以外にも、ターメリック染めもしたかったので、この量はとてもありがたいです。 スパイスカレーはもちろん、ターメリックラテにしていただいても美味しかったです。

品質も良く大容量で助かっています。カレー以外にも様々な料理に使えますね、風味良く味付けが上手くまとまるかんじです。黄金色だから簡単な炒め物などの定番メニューでも華やかな彩りに変身して華やかな食卓に。自然で身体にも良さそうなので安心です。

フェヌグリーフが肥満、コレステロールにもいいと言うのでコレステロール高めなので助かります。 また細菌感染にもよいらしいのでコロナ禍によいかと思いました。そのままパウダーは苦みがあるので(しっかり加熱すると苦みがやわらくなる)お茶に混ぜて飲んでます。フェヌグリーフ自体、効果がすばらしく、脳の老化を予防、認知症やアルツハイマー病、強壮効果、口内炎、咳、など炎症を鎮めるなどよいので、フェヌグリーフは苦いですが、まさに良薬苦しです。

丁寧に包装、発送していただき安心して購入することができました。商品についてもイメージしていた物で、非常に使いやすく、重宝しております。 こちらでは、中々手に入らないものが、気軽に購入できて、大変助かっています。是非、またこちらで購入したいと思います。

韓国産唐辛子のように甘みがあり、 香りにも濃厚な甘い香りがします。 丁度パプリカに似た香りです。 そこにまろやかな辛味が加わって、私はとても美味しいと感じています。 レシピに指定されている量の3倍が私には丁度よいみたいです。 スパイスカレーに使用していますが、3倍の量を入れても スープがドロドロになることはありません。 また、発色もよく、スープは唐辛子のきれいな赤い色になります。 購入する前は使い切れるか心配でしたが、 勇気を出して本当によかったです。

辛うまっ！料理の味を邪魔しない辛さで、インド料理から日本料理まで食卓に用意しておいて、さまざまな料理にふりかけて食べています＾＾ 1kgあるので気にせず好きなだけ使えて便利です！ うちの父もお気に入りです！

これは葉脈が縦に入っているのでベイリーフの中でもテージバッタだと思います。西洋のベイリーフと違ってガラムマサラに入れたときにそのまま食べていいらしいと聞いて買いました。取り扱いが終わりそうですが、かなりの量があるのでしばらくは持ちそうです。

フレッシュミントの代わりにはならないだろうな… とあまり期待はせずに、ミントチャツネを作ってみました。 テクスチャこそ違うものの、味も香りもフレッシュミントに劣らない、美味しいミントチャツネができました！ 次はクッキーに挑戦します！

肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。 最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。

魚系の料理に使っています。 サバ缶でスープやサラダや炒め物を作るのにとても相性がいいです。 たっぷり入れたいのでスーパーの小売では物足りなくて毎回ティラキタさんで購入しています。シードの方が香り高いですがパウダーは粒が気にならないのでついついモリモリ使っちゃう。

近所のインド食料店に無くて、、、。 インドの方々のお店で、何度か聞いてみたけども、 未開封でもすごく臭いので、置きたくないのかもしれない。 ムルクやダールに使いたくて、やっぱりあると違う。 保管はボトルごと、ガラス瓶に入れてあるので匂いません。

お腹がぽこぽこする食品にはニンニクがわりに何にでもつかっちゃいます。

症状軽減！

さすが、アーユルベーダの叡智。

とはいえ使いすぎると胃が痛くなるので、少量で。