お客様の評価一覧 -ティラキタ

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エストラゴンの酢漬け - タラゴン 【Le Comptoir Colonial】
950円
タグ:エストラゴン　タラゴン　フランス料理　西洋ヨモギ　
may*****様　
家でもハーブのタラゴンを育てていて、酢漬けはどんな味か試してみました。酢漬けでも結構香ります。サラダや肉、魚のマリネやソースなどに使用しています。
オイスターソース プレミアム 【Megachef】
400円
タグ:オイスターソース　牡蠣油　プレミアム　高級品　
may*****様　
わが家で通常使っているのはサラっとして軽いのですが、これはトロッとして濃厚なのでホーリーバジルと合わせれば一気にタイ風ガパオになります。添加物が入ってないところがいいです。
チリソース　瓶　Sサイズ　ミディアム ホット [230g]
300円
タグ:タイ料理　タイ　チリソース　
may*****様　
ケチャップがなかった時の代用にしました。辛目だけど、程よい酸味と辛味が癖になる味です。ケチャップだと物足りないときや炒め物にちょっと入れたり、色々用途が使えそうです。
Harissa ハリッサ - チリペースト【Barnier】
1080円
タグ:Barnier　モロッコ料理　中近東　クスクス　タジン料理　アリッサ　
may*****様　
ハリッサなかなか手に入らないので購入できて嬉しいです。ラム肉を漬け込むと美味しいです。クスクスや温野菜サラダなどにも使用しています。


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