バジルシード

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バジルシード

バジルシード
sorce:www.tirakita.com
バジルシードは、その名のとおりスイートバジルの種です。あの見た目がとても印象的な食材です。外見はまるでカエルの卵そっくりですが、インドやタイでは冷たいスイーツドリンクに混ぜて食べられています。

バジルシードは、食物繊維のグルコマンナンを多く含み、植物性のタンパク質に加え、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)の原料になる脂質は、ω-3脂肪酸(オメガ3しぼうさん)でほとんどがαリノレン酸(アルファリノレン酸)です。これだけ様々な栄養成分を含んでいますが、非常に低カロリーな食材です。

バジルシードは、吸水性が高いため大量の水を吸収し、食べ物の体積が増えるため早く満腹感を感じて食べすぎを抑えるとともにヒトの消化酵素ではグルコマンナンを消化できないため腹持ちが非常に良く、満腹感が持続するという特徴があります。

また、バジルシードの食物繊維は腸を健康にして乳酸菌などの善玉菌にも良い影響を与えます。豊富なミネラル、ビタミンを大量に含有し、バジルシードには多くのミネラルが含まれている、優れた食品です。

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290
バジルシードドリンク 瓶 タイミルクティー味 【V-Fresh】の評価(3)
在庫:12個
不思議な食感のバジルシードをミルクティーにいれました。よく振って飲んでね〜

260
バジルシードドリンク ハチミツ入り 瓶の評価(6)
在庫:24個
ヌルヌル、プチプチとした不思議な食感が癖になる

2230
バジルシード - Sweet Basil Seeds 【お得な1kg袋入り】の評価(62)
在庫:2個
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に!

330
ココナッツミルクドリンク タイティー ナタデココ入り ‐ Coconut Milk Drink Thai Tea With Nata de coco 【U globe】の評価(11)
在庫:11個
ぷりぷりのナタデココが入ったココナッツミルクジュース、タイティー版です。

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