キャンドルナッツ

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キャンドルナッツ

キャンドルナッツ
sorce:www.tirakita.com
キャンドルナッツ (英語 candlenut)は、トウダイグサ科の樹木の実で、インドネシア語で「kemiri(クミリ)」ハワイでは「kukui(ククイ)」と呼ばれています。原産地は東南アジアですが、ハワイやタヒチ等の太平洋諸島を始め、熱帯地域で広く使われています。キャンドルナッツの樹は、10〜20メートルの落葉樹で白く小さい五弁花をつけます。直径5cmほどの丸い果実の種子を調味料としたり、そのまま食材としたりします。キャンドルナッツの種子は、50%以上が脂肪分で、搾取した油は、ニス、シャンプー、接着剤などさまざまな成品の原料として重宝されています。樹皮からは赤色の染料が取れ、色々な用途で使われます。
インドネシアや東南アジアでは、すりつぶしたり、粉状にしてカレー等に使います。
商品数:0
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400
ペナン風 スパイシー トマト チキン カレー 【dfe】の評価(9)
在庫:15個
ペナン島の伝統料理「マサメラ」をアレンジしたレトルトカレーです。

130
ネット注文限定:インスタントラーメンよりどり10個でセール
対象商品10点で5%引
インスタント ミーゴレン  オリジナル 【Indo mie】の評価(9)
在庫:23個
インドネシア焼きそばミーゴレンオリジナル味

130
ネット注文限定:インスタントラーメンよりどり10個でセール
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インスタント ミーゴレン  激辛 【Indo mie】の評価(4)
在庫:31個
インドネシア焼きそばミーゴレンの激辛版デス。ご注意!!

198
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インドネシア料理 ジャワ カレーの素 - KARE 【Indo Food】の評価(3)
在庫:11個
ジャワカレーの素

198
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
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インドネシア料理 ルンダンの素 - RENDANG 【Indo Food】の評価(2)
在庫:20個
インドネシア風ドライカレーの素

850
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
【KOKITA】SOTO AYAM ソトアヤム の評価(27)
在庫:7個
チキンスープの素

2300
在庫:2個
ココナッツとカシューのこってりコンビカレー。本格マレー風カレーをご家庭で気軽にどうぞ。

400
マレーシア風 マイルドチキンカレー 【dfe】の評価(11)
在庫:15個
ココナッツとカシューのこってりコンビカレー。本格マレー風カレーをご家庭で気軽にどうぞ。

2300
在庫:2個
ペナン島の伝統料理「マサメラ」をアレンジしたレトルトカレーです。

198
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
インドネシア料理 ソト アヤムの素 - SOTO AYAM 【Indo Food】の評価(6)
在庫:13個
チキンスープの素

198
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%引
在庫:13個
ホワイトカレーの素

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