お客様の評価一覧 -ティラキタ

今まで何種類か マサラを買ってみましたが これが一番好きです チャイ だけではなく 日本酒や ブランデー スパイス レモンティー など色々使っています スパイスの癖が マイルドで とても香りがよく美味しいです 日本酒に入れるとお屠蘇 みたいな香りになります

優しいローズマリーの香りがします。
もう少しきつい匂いがしても良いぐらいですが、
普段使いではこのくらいがちょうどいいと思います。

他のバラのお香に比べて優しいバラの香りがします。

ツボ草のお茶を買う時に目についてついでに購入しました。
ツボ草が爽やかスッキリで、こちらはほっこりで結果どちらも気に入っています。
別のところでトゥルーシーのお茶を買って、少し飲みにくい感じがしたのですがこれは本当に飲みやすいので身体に良いから！というより美味しいから！で飲めます。

高品質というだけあって、しっかりしていてとても重厚なお皿でした。
インド料理の品数がそんなに多く作れず、たくさん食べられない私だと少し余白が多くなってちょっと持て余しますが、
ビリヤニとかスパイスライスとかお米系どーんと入れたりする時は良い感じです。
あとオムライス定食？パスタ定食？みたいなの作る時とかワンプレートでしっかり収まって便利です。

何枚かサイズ違いで買った中ではペラっと薄めで軽いのですが、この仕切り分のおかずを入れて食べるサイズ的にはこれがちょうど良かったです。（女性食欲普通）
大きいところにご飯もおかずも色々載せてとかだと少し小さいかな？
薄いと言ってもベコベコしたりもしないし、雑に扱って変形もしていません。

初めの頃は卵焼きのフライパンしていたのですが、
油の深さ出すのに斜めにしたり、ジャっとかける時に上手く出来なくて購入しました。
やはり専門の道具は使いやすくストレスが無くなりました。
これで作る目玉焼きも綺麗に出来て良い感じになりますよ。

形からという事で、チャパティの焼き方を習ってすぐ購入しました。やはりフライパンより便利ですし、専門のものがあると作ろう！という気がします。笑
チャパティ以外にもインドの色んな粉物を焼くのに便利で早々に買っていて正解でした。

アヴィヤンガのサロンに行った時にこのお茶が出て
めちゃくちゃ美味しくて購入したかったのに買い忘れて残念に思っていたらこちらで見つけて購入しました。
直接もだま工房さんで購入も検討していましたがこちらで買う方が送料無料にしやすかったので。
お値段は同じでした。

思っていた以上に軽くて少し小さめでした。
とはいえ、日々の調理の時に刻んだものを入れたり、水で溶いたものをいれたり、余った玉ねぎや生姜などをちょっと入れておくのに便利だったりと出番が多いです。
お皿として使う時は苺数粒とかおまけ的な量にちょうど良いと思います。

網と一緒に購入しました。
無くてもチャパティ作れるよねーと思いつつ、形的に揃えたくて買いましたがやはり壁に掛けてはだけでなんだか良い感じです。
揚げ物の時やスティック状のものを焼いて裏返す時などにも便利です。切り身の魚を裏返す時とかも使っています。

直火でずっと焼いていましたが、これを使うことによって安定して破れずに膨らませる事が出来るようになりました。
慌てずに出来るし焼くペースもあがりました。
お餅も焼けるかな？と挑戦しましたが残念ながらそれはオススメできません。笑

可愛いし、意外としっかりずっしりしていて安定感もあります。

インドで買ってきた分が無くなったので購入しました。
匂いもしっとり感も大好きです。

可愛いパッケージに、コーン香がたっぷり入っています。マッチ箱サイズかと思いきや少し大きめで、お香一個のサイズも大きくて嬉しかったです。お部屋の換気をしながら焚くのが日々のルーチンなのですが、ムスクの香りが綺麗に広がってくれました！

小さめサイズなので、場所を問わず飾りやすいです。現地の方々や街並み、雑貨や動物などの写真がとても素敵で、2ヶ月ごとにめくるのが楽しみです！最後のページには、現地のお料理のレシピも。頑張って作ってみたいと思います。

雨の日の匂いとのことですが
バラのような香りがします。
NATURAL ROSE > TUBEROSE > 本品
といった具合です。

品の良い線香のような香りです。
悪く言えば質の良い畳、墨汁の匂い。

気分転換にお香を焚くのであれば
良い香りかと思います。

思いっきりビーフジャーキー（風味）で驚きました！ 油っぽさがないだけでコクと強い歯ごたえがあり、噛みしめるほどに味わえる少しのスパイス風味も後を引き思わず一気に食べてしまいました。が本来はおやつやおつまみに少しずつ楽しむのがいいと思います。

オーガニックで育った新鮮な草の味がします。野草のような少し苦味があります。鮮やかな緑色のパウダーで体に良さそうです。パウダーを熱いお湯で少し溶いてから、水で薄めて飲んでいます。飲んだ次の日に、なんとなく体が軽くなった感じがしました。

綺麗に梱包され、すぐに届きました。
商品もきれいで満足です。
カレーを入れて使いました。一人３種類から４種類ぐらいのカレーをいれるとちょうど良いサイズでした。

初めてのギー　購入となりました。
国産のバターと違いが判ります。
先ずはナンに塗り・・・良いですね！！　
今後はカレー等に入れてみて　料理の幅を広げます。

もう一つは　国産　なんだか初めてなので拘りました。

家族にも人気があり　多少高額とも感じましたがセール期間でお得な買い物となりました。使い勝手がいいです。盛りもコースターにも　とにかくデザインが気に入っています。
次回セールが有れば　色違いでも購入します。

商品はとても早く届きました。思っていた通りの柄と大きさでした！また利用したいと思います。

南インド料理にハマっています。このメーカーの物は新鮮な物が多く、たっぷり使えるし味も良かったです。
また無くなったら買いたいです。

インドで食べたラヴァドーサに感動して、日本でもミックス粉が売られていないか、探し続けること丸2年。こちらで見つかって、嬉しくて4-5箱くらいまとめ買いしました。レシピは箱にプリントされた英語のみ。この通りに混ぜて焼くだけだとカリカリにはなりませんが、焼き固まってきた下に少量の油脂を流し込んで揚げ焼き状態にすると、現地に近いカリカリのラヴァドーサが楽しめます。現地だとココナッツチャツネをつけて食べるので、焼き油はレシピにえるギーよりココナッツオイルの方がオススメです。
レシピで★1つ減らしましたが、粉自体は★5つ！ ココナッツチャツネミックスも是非扱って欲しいですね〜。

とても素敵で大きいサイズで気に入りました、また他の商品を購入したいです。

珍しい国産のギー。まろやかで美味しいです。普通のバターに代えて料理に使用していますが、自然な甘みを感じるところがとても気に入ってます。特にみりんとお醤油を入れて芋類(さつまいも等)を煮るとき、最後にティースプーン一杯加えるととても美味しいです。
お菓子作りにもぴったりな味なので、そのうちやってみようと思ってます。

今回　沢山の種類の封筒を買いましたが　1番惹かれたのがこの封筒です。シンプルですが表側と裏側に同じリーフのデザインが描かれていて　その金色が浮き立つような封筒の色も気に入りました。

封筒の面には数頭の鮮やかな象のデザインが繊細に描かれていてインドらしいデザインが気に入りました。裏側の封を止める部分にも可愛い象が描かれていてアクセントになっています。子供にあげたら喜びそう…