お客様の評価一覧 -ティラキタ

ライムをスパイスと砂糖とで漬けた物かな？と思い、購入前にメールでお問い合わせしましたところ、砂糖は一切入っていないとのことで、安心して注文しました（甘くて辛い味が好きではないので）。インドの小粒のライムを4つ割くらいにしてスパイスと漬けたものですね。普通の市販の生ライムとは違って、皮が薄いので、渋みや苦味もその分薄いのでしょう。思っていたより使いでがあります。刻んでカレーの薬味にするのはもちろん、梅干のようにうどんのツユに入れたりもしています。冬には、ゆず胡椒のように鍋物の薬味に使ってもおいしいと思います。使い終わってしまったら、また注文します。まだ試していないマンゴーアチャールもぜひ購入してみたいです。