お客様の評価一覧 -ティラキタ

インドの食器＆鍋 アルミニウム カダイ 【直径22cm】を購入。カレー調理やサーグ、タルカリなどの炒め物にはもちろん。ダールスープの仕上げのクミンシード、ジンブーのテンパリングにも油はねせずに使いやすいです。市販のパパドを揚げるのにも少量の油で出来ました。

ティファンプレート 購入、他のカトリなどと同時購入。インド、ネパール料理店の雰囲気を自宅でも味わえそうです。シールは意外と簡単にはがすことができました。キャンプなどにも使い勝手が良さそうなサイズ感なので、これから活用する予定です。

フェネグリークホール - Fenugreek Whole 500g購入。ネパール料理の自作に利用します。タルカリ、カレーなどに熱した油でテンパリングして甘い風味になります。量も多いのでたくさんつくることが出来そうです。

ネパールの真鍮ターリー（大皿） 外径27.5cm程度の
購入、ネパールの真鍮小皿やカトリなどと同時購入しました。ネパール料理店の雰囲気を自宅でも味わえそうです。
最初、真鍮の金属の感じが気になりましたが、コーヒードリップ後の粉の水に浸すなどしたら気にならなくなりました。
写真は自作のタルカリ、サーグを盛り付けしてみました。

タルカリプレート 真鍮製 ネパールのカレー小皿 装飾入り 直径11cm
購入、ネパールの真鍮ターリー（大皿）やカトリなどと同時購入しました。ネパール料理店の雰囲気を自宅でも味わえそうです。
最初、真鍮の金属の感じが気になりましたが、コーヒードリップ後の粉の水に浸すなどしたら気にならなくなりました。外周の装飾の感じが良いです。写真はサーグを盛り付けしてみました。

ネパールのブラス スプーン約20cm試しに購入、ネパールの真鍮ターリー（大皿）やカトリ、小皿などと同時購入しました。ネパール料理店の雰囲気を自宅でも味わえそうです。
最初、真鍮の金属の感じが気になりましたが、コーヒードリップ後の粉の水に浸すなどしたら気にならなくなりました。
スプーンのサイズ感は、料理店にある様なものよりひと回り大きめです。