お客様の評価一覧 -ティラキタ

いろいろと重ねられるカトリサイズ違いで持っていますが、
この9センチがもっとも使用頻度が高くて万能。
ダルやキーマを、入れて何種類かのカレープレートを作る際重宝してます。
追加で購入しようとしましたが、早くも売り切れでした。
また入荷したら購入させて頂きます

27〜30センチのプレートに3〜5個のせて使うのに適したサイズ感とスパイスなどの調味料を入れておくのにもベストなサイズ感で使いやすいです。
ライタカトリサイズ違いで何個あっても便利です。
また機会があれば購入させて頂きます！

KIWIブランド
思ってた以上にしっかりした作り、
素材もサビにくそうで、安価な割にクオリティーは高めです。
ただし刃はほとんどまともについて無いので、
しっかり研げる方、またはプロへ研ぎを依頼してからでないと
実用は難しいかと思います。

チョッパーナイフとセットで購入しました。
海外製の砥石は初めてで、まだ使用していませんが、
携帯しやすいサイズ感など、出店や出先にももって行きやすいサイズなのはGOOD
今後ナイフをメンテナンスで研ぐのが楽しみです。

ずっと欲しかったチョッパーナイフ
ネパール製やインド製よりもクオリティーが高く、比較的安価で使いやすいサイズでした。
ただし刃はすぐに使い出しできるような状態では無いので、
一度プロに研いでもらってからの普段のこまめなメンテナンスが必要かなと思います。
穴が空いててフックなどにかけられるのも良いですね！

真鍮製の調理器具は初めて使うので手入れが心配ですが、
コンパクトかつしっかりとした重量感があり、高級感あります。鉄板でドーサを焼く際に重宝しそうです。
こちらは色がゴールド系なので、今後シルバー色の展開があれば是非欲しい

ポテトマサラなどを作る際にも重宝します。
インド器具特有の雑な作り感も味があって良いですが、
ステンレススチール⁈はメッキ感がありサビたり剥げたりが少し不安な所。
プロ向けとしてはサイズ感小さめなので、もう少し大きいサイズだとお店では使いやすいかな。
とはいえ片手でしっかり潰せる頑丈さは良いと思います。

お店で使わせてもらっていますが、
今まで買ってきたターリー、ミールス皿の中で過去一番にクオリティが高いです。
重ね収納できるタイプでステンレスの品質も高いです。
何枚もストックしておきたくなる。
そんな大皿です

チャトニやスパイス、薬味などを入れるのに最適なサイズ感でした。
手仕事によるエンボス的な打ち込みも味わいと丁寧な作りが見てとれます。
スタックが出来るのもとても良いです。
アクセサリーや小銭置きにも使えそうなので、
また用途ごとに少しづつ増やしていきたい。