学生崩れの頃、京都や神戸の大学で教えてた外国人講師の方からインド料理とマンゴーピクルスを知り、当時はまってました。その方はカレーにヨーグルトといっしょに混ぜて食してましたが、ぼくはご飯に添えたり、パンに載せたり、お酒のあてにしたりで、貴重な1瓶が空いてしまったのが28年前。以来、入手する機会もなく幻の味だったのですが、ネットで貴店のマンゴーピクルスを発見、迷わず衝動的に注文しました。あの懐かしい酸っぱさ、辛さに再会できて感激。ご飯にもよく合い、ウインナーや他の漬け物に添えたり、そのままでもお酒の肴に。ついつい摂り過ぎて、翌日、トイレで辛いのなんて我慢我慢(^_^;)