お客様の評価一覧 -ティラキタ

トリモモ１枚を皮と脂肪を除き、切らずに前の晩からペーストに漬けておき、食べる直前にタンドーリ釜で焼きます。本格的な味のおいしいタンドリーチキンになりました。（自分で調合したスパイスよりおいしかった）子供もあっという間にペロリ！「また作ってね」と満足した様子。
タンドーリ釜がなくても、焼き網の上にホイルを敷いてチキンを乗せ、汁がこぼれないように４隅を立ち上げ、上からホイルを軽く乗せても意外と上手に焼けます。（中火のまま）汁が多い時は捨てずに小さな器にあけます。とてもおいしいソースになります。
子供向けの味なのでもう少し辛いのが好きな人はチリペッパーとパプリカを足すといいかも。