Uttam紅茶とマサラティの素は常備品!
デリーの道端で、少年がてぎわよく淹れてくれたマサラティのつくり方を真似て、毎朝淹れています。そのたんびに、デリーの雑踏の情景が、マサラティのかをりとともに浮かび上がります。
インドはめったに行けないので、毎朝この時間は、欠かせない至福のひとときとなっています。
デリーの道端で、少年がてぎわよく淹れてくれたマサラティのつくり方を真似て、毎朝淹れています。そのたんびに、デリーの雑踏の情景が、マサラティのかをりとともに浮かび上がります。
インドはめったに行けないので、毎朝この時間は、欠かせない至福のひとときとなっています。