以前ティラキタさんで「タイ風焼き鳥のもと（だったかな? 粉末）」を買った覚えがあり、また作りたくなって購入。
こちらは粉末ではなくペースト状になっており、サラダ油で少しのばし鶏肉をマリネします。
本来は少し浸けてから焼く（or揚げる?）のですけれど、私は一口大にカットした鶏むね肉を、Zipロックで密封マリネしてから低温調理器（57℃２時間）で仕上げてみました→暑い日に（調理後十分に冷やした）鶏むねのソフトな甘辛感が、酒の肴には好評でした
こちらは粉末ではなくペースト状になっており、サラダ油で少しのばし鶏肉をマリネします。
本来は少し浸けてから焼く（or揚げる?）のですけれど、私は一口大にカットした鶏むね肉を、Zipロックで密封マリネしてから低温調理器（57℃２時間）で仕上げてみました→暑い日に（調理後十分に冷やした）鶏むねのソフトな甘辛感が、酒の肴には好評でした
