お客様の評価一覧 -ティラキタ

いろんなビーフンを試しましたが、太めで気に入ってます。夏のパッタイはもちろん、温かいフォーにもいいです。戻し方はいろいろ試しましたが、ぬるめのお湯で1時間ほど浸けて、好みになるまで柔らかくしてます。戻したものを冷凍する方法もあります。乾麺のうどんよりも下茹でに手間がかからないので、暑い夏には有難いです。

カレーの日は、必ずチャイを作るのですが、今まで市販の安いティーパックで済ませていました。いつかアッサムティーで作りたいと思っていたので、大袋が買えて嬉しいです。これで思う存分チャイが作れます。濃厚なチャイが作れました。

わが家の定番のひよこ豆です。主に豆のカレーを作ります。まとめて下茹でして、冷凍保存していつでも使えるようにしています。ゆでたひよこ豆、玉ねぎ、胡瓜にクミン(ホール)と寿司酢で和えたサラダが大好きで、夏の定番です。とにかくコスパがいいので、おすすめです。

わが家の常備食です。
オーブントースターで1分ほど温めるだけで簡単に食べられます。インド料理には欠かせないので、切らさないようにストックしています。

わが家の常備食です。
カレーを作るときは、必ず1人一枚ずつ添えています。オーブントースターで1分ほど温めてから食べてます。そのままビールのおつまみにもなります。ガーリックもにんにく臭がないので食べやすいです。