お客様の評価一覧 -ティラキタ

バナナリーフプレート（グリーン）を買ったら、同じグリーンで他にも欲しくなってしまいました。写真よりは少し落ち着いた黄緑です。今回買った14cmのロータスボウルは、一人前の食事に使うならサラダや冷奴などのサイドメニュー、またはデザート向けの大きさです。普通の豆腐なら半丁ぐらい、ごま豆腐ならかなり余裕で入る大きさで、小鉢と呼ぶには大きすぎます。お惣菜を数人でシェアする時とか、お菓子やおつまみを入れるのにもいいと思います。美しい造形で目のつくところに置いておきたくて、我が家ではテーブルのど真ん中に置いてます。重くて厚みのある陶磁器なので、軽い食器が好きな方には向きませんが、見るたびに綺麗で癒されます。

美味しい！ドーバーフィールドファーイーストはほぼ買ってますが当たり商品が多いと思います。生姜・スパイス・ハーブの爽やかな辛さですがココナッツミルクのお陰か辛すぎず、ハマります。チキンの塊も結構入っており、多めの一人前が食べたい私でも食べ応え充分。ジャワ風ココナッツチキンカレーと一緒にまとめ買いします！

このタイの陶磁器シリーズ、どれも欲しくなって迷ってしまいましたが、まずはバナナリーフ皿からお試し。一番葉っぱらしいグリーンにしました。写真で見ていたよりも少し彩度の低いライトグリーンです。結構分厚くてずっしりと重い陶磁器です。作りの甘さはありますが、まあ気にならない程度。一緒に届いたココナッツカレーを盛ってみたらぴったり。ピクルスでも添えたら完璧でした。深すぎず浅すぎず、いい感じに凹んでるのが◎です。カレーに限らずワンプレート飯にしたり、フルーツやお菓子を載せたり、色々と使いやすそう！素敵なお皿があると盛り付けアイデアが湧いてきて、料理が楽しくなります。買ってよかった！

ブラウンオレンジとブラウンを購入。
派手過ぎて部屋に馴染まなかったらどうしようかと思ってましたが、現物は写真で見るよりもだいぶ落ち着いた色合いでした。地の色がコーヒー豆の入った麻袋なみに濃い色だし、刺繍糸もギラギラせず落ち着いた光沢で、そんなにエスニックでもない我が家に違和感なく溶け込んでくれてよかったです。逆に一番上の画像のように白っぽいのを期待して買ったらガッカリするかもしれません。作りはしっかりしてますが、中身を詰めすぎた状態でファスナーを無理に閉めようとするとファスナー周りの布がほつれてしまいそうです。せっかく綺麗な柄なので、いらないタオルとか詰めるんじゃなくてクッションフィラーをちゃんと買ってこようと思いました。

一人鍋用に小さいお玉が欲しくて注文したのですが、思ってたより大きくて普通サイズのお玉でした。もう一つ下のサイズのお玉も揃えようと思います。フックの折れ曲がりがそんなに深くないので、収納時は引っ掛けるところを選びますが、この角度だから鍋の縁に引っ掛けやすいのかもしれません。

たまに食べたくなるトムヤムヌードル作りのために購入。このトムヤムペーストは大きいサイズも買ったことがありますが、一人暮らしでは消費が遅かったので小さい方をリピートしました。このペーストをまずガラスープでのばし、そこへナンプラー、ココナッツミルクか牛乳、おろししょうが、醤油などを足してスープを作ってます。特にレモングラスを追加する必要は感じないくらい、このペーストだけで既にいい香りだと思います。

家の中の物を増やしたくないのでインテリアの類は滅多に買わないのですが、あまりに造形が美しいので買ってしまいました。一本の樹からこんなのを掘り出すことを最初に思いついた人は凄いですね。不透明の入れ物を置くと折角の綺麗な形が隠れてしまうので、透明のガラスボウルを買ってきて上に置いてます。イエローしか在庫がありませんでしたが、もしナチュラルが再入荷したら買い足したいです。

一人暮らしのテーブル用に。
夕食のお皿やグラスを何品も並べてもまだまだ余裕があります。日本のお店でこの大きさのステンレストレーってまず買えないんじゃないでしょうか。しかもペラペラではなく、とてもしっかりしてます。長く使えそうです。

タイチョイスはあまり癖がなくて万人受けな気がします。ちょっと高い気はしますが私は一人暮らしで、あまり大容量のカレーペーストだと持て余してしまうので、これくらいのサイズが飽きずに食べられて丁度良いかもしれません。カレー以外にも、ちょっとした炒め物にも使えて美味しいです。

揚げる作業がとにかく楽しいです！ぺったんこの欠片を熱した油に入れるなり、プーッと膨らんで大きくなります。楽しくてついつい、食べきれないぐらい沢山揚げちゃうことも。量や形によっては揚がりムラができるので、一度にたくさん入れず、まんべんなく揚がるように菜箸でひっくり返してやるといいです。お味はビールのおつまみにしたいぐらい濃いめのお味です。

ハンカチの4個セットで買ったうちの一つですが、木版染めのものより一回り以上小さくて、お弁当包みには使えませんでした。文字通りのハンカチとしての使用に留まります。ハンカチとしての吸水性はそこまで無いので、汗をかく日には別のハンカチを使ってます。柄は藍染めのようで普段遣いしやすいです。

開けた瞬間からパクチーのパンチの効いた香り（パクチー駄目な人は止めておいたほうがいいかも）、ひよこ豆ごろごろ、結構な辛さ、食べ応えありです！
私は好みでした！たまーに食べたくなるお味。
日本の粘りのあるごはんでも悪くありませんが、それよりもやはりパンとか、ごはんでも長粒種米の方がより合う気がしました。

ティラキタさんで買えるレトルトのインドカレーは無添加で量もたっぷり、コスパいいと思います。
まとめ買いして色々試すのが楽しいです。こちらのギッツは「パンによく合うカレー」とのことですが、確かに硬めでパンに挟みやすかったり、逆に水分多めで味が染みやすいような質感にしてありました。ごはんでも充分美味しく頂けますが、どちらか選べるのであればやはりパンで食べたほうが美味しいと思います。4つ試した中で私はパブパジが一番好きかな。

グリーンカレー大好きでよく作ってます。
カレーペーストやココナッツミルクと一緒にこのタケノコ缶もよく買っていて、常にストックしておきたいぐらい気に入っています。そのへんのスーパーに売ってる日本のタケノコの水煮で作ってもまあ美味しいのですが、このタケノコ缶があるに越したことはありません。日本のタケノコとは種類が違うんでしょうか、歯応えがしっかりしていて美味です。缶を開けたらまずカレーを作って、残りは冷凍しておくか炒め物にしてます。