お客様の評価一覧 -ティラキタ

辛いという感じは全くしませんでした。ただ歯ブラシの毛の奥が汚れてしまいました。極細の毛が極密に生えている良さげな歯ブラシだったので少し残念です。しかし、他の皆様が書かれている様にスッキリする感じは致しました。購入する時にボトルの直径が大きくて洗面所で邪魔になるだろうなぁ～仕組みを考えないと！と思いました。私は、収納の為にたまにGABANのスパイスを買うことがあるのですが、ブラックペッパーの空き瓶を使って入れ替えて残った物は別のスペースに。ボトルの表面にはティラキタさんの商品説明の3ページのボトルの写真と7ページの商品内容をそのままカラー印刷して両面テープで張り付け、何かに付属してきたスプーンに少量粉を出してそこに歯ブラシを付けて磨いた後、スプーンと歯ブラシを洗って立ててあります。清潔に毎回使えて便利だと思います。

インドのお土産に頂いた事がありました。その時はニーム？って感じで調べました。使用すると、日本の石鹸にはない良い香り。その後インドを訪ねる機会に恵まれて沢山お土産に購入して帰国。日本にいながらにして購入可能。感謝。
インドの石鹸は香りが少し強めで浴室が良い香りに包まれます。そして身体には香りがあまり残らない。良いです。

底が平らでない取り扱いしやすい炒め鍋が欲しくて購入しました。鍋の縁周りから油を一周させる様にして油を入れて鍋全体に油が行き渡る様にして使っています。アルミなので熱伝導率が高いからか、炒めご飯等もパラリと仕上がります。卵２つを溶いた物に小さな乾燥小海老と香菜を入れてナンプラーを足して混ぜ合わせ、少し多めの油でタイ風卵焼きを何度か作ってます。途中ひっくり返して作りましたがひっくり返すのも簡単！レシピでは油を回しかけるとか書いてあったけれど角度がうまく出来ているお鍋なのでひっくり返た方が上手に出来上がりました。ママ、これ家で作れるの！と家族がビックリ。道具の力って素晴らしい！

スーパーの小瓶より少し量のある物を求めて購入しました。インドカレーでは勿論、サブジにも欠かせないスパイスで。
カレーを作る気力がゼロで例えレトルトカレーであろうとも、ご飯さえあればジーラライスを作ったりしています。
ジーラライスを作るにも量があるので気前良く入れられます。フレッシュコリアンダーと共にヒマラヤソルトで味付けをして作成していますが、これだけで良いと思う位美味しく感じる事すらあります。消化器が疲れている自覚があると、より一層美味しく感じてしまいます。25年位前にホテルのビュッフェで人参のグラッセにクミンを加えた物が並んでいて当時は斬新だな！と思った物でした。以来、たまに家で作ります。他にもお書きになられている方がいらっしゃいますが美味しいです。特別人参がお好きでなくとも好まれる方が多いかもしれません。

ムーガタ鍋と共に冬に注文しました。30年以上前からたまに購入する商品です。鍋のタレとしてメインに使う人が多いのですから、ゆで野菜や豆腐やうどんにマッチするのはお墨付きな訳で。連日暑い中、溶き卵に少しの白だしとこのタイスキソースと刻みネギを入れて混ぜ合わせ、レンチンした冷凍うどんを入れてお昼に頂いたりしております。たまにはめんつゆからの脱却です。この季節は冷たいお豆腐にかけてお醤油からの脱却も良いと思います。

焼き肉としゃぶしゃぶの両方が大好きなので、冒険心で購入してみました。鍋の穴から肉の油が下に落ちる危惧を持っての購入でしたがそれはなかったです。ただ、牛脂を塗って焼いたのてすが、鍋が茶色く焦げるしお肉も多少へばりつきました。考えれば解る事ですが、焼肉としゃぶしゃぶでは肉の切り方が異なります。その肉の切り方の兼ね合いを学習しないといけないかな？と思ってます。切り方を２種類用意すれば良いのでしょうけれど。味付けはタレだし、経験値でいけるでしょう！との判断でしたが、専門店に足を運ぶ機会を持って料理の方向性を確認してから再度作成しようと思っています。

玄関外にさげて、朝の光を浴びています。モビール部分に光が当たるとキラキラして綺麗です。思ったより、中央の玉が光らなかった。シャンデリア用のSWAROVSKIのビーズに付け替えしようかな？と思案中です。

ガネーシャ！
素敵な神様なのですが、ポスター等だとお部屋の他のインテリアの中に馴染めない事が。

小振りで可愛らしく、変に目立たず気に入ってます。

別に暮らす家族にも渡しました。彼女は玄関に、私は階段の窓辺に飾ってます。

我が家では、サラダのトッピングとして使っています。
ヨーグルト+オリーブオイルとの相性が良く、見た目も少し華やかになりますし、塩や胡椒または塩が含まれているハーブスパイスやスパイスミックスとの相性も良く、華やかなパンチのあるサラダが頂けます。子供も喜んで食べてくれます

そして都度、ジップロックに袋ごと入れて、冷凍庫保存してます。

これだけでなく、Boondiとかも同じ使い方で冷凍庫に入っていて、気分でトッピングを変える感じて頂いてます。

パニプリキットと共に使いました。
こちらのお店はレシピも出していらっしゃるので参考になりました。感謝！

インド独特のスパイス箱に入っているので、私は旅行用のワンタッチボトルのシャンプー詰め替え用の大きいのに入れ替えて使ってます。

そして箱に書いてある内容量の所をコピーして両面テープで詰め替えボトルに貼ってます。使いやすいですよ。