お客様の評価一覧 -ティラキタ

懐かしい味です。子供のころ好きでよくおやつにしていたスキムミルクの味です♬　していた、というのはスプーンで直に口に放り込んでいたからなのですが、今もそうしてしまいたくなるほど！瓶蓋を開けるとふわっと立ち上がる芳醇なミルクの香り、ふわっふわなパウダーの柔らかさにワクワクします。ミルクの自然な甘みが口いっぱいに広がりますので、私は朝食のシリアルにかける牛乳にプラスして楽しんでいます。朝から幸せな気分にしてくれます♪

コリアンダーはリーフにシードにパウダーと、インネパ・東南アジア料理はなんでもござれ！の3種の神器でしょう。とくに「この」パウダーはコリアンダーの香り豊かで爽やかな風味。カレーはもとよりアチャールやタルカリに欠かせないです。しかもTIRAKITAさん、安い！ありがとうございます！

高評価を拝見し、砥石にはあまり良い経験がなかったのですが試しに購入。製品のカバーには「ドライで使用した場合、ひじょうに鋭い切れ味ができる」とあるので、そのまま軽く数回往復させただけで、長年あきらめて放っていたポケットナイフで紙をすっと切ることができ感動～♬これがインドの屋台包丁にも臆することなく手が出せますね！

完全にハマっています！こんなにも深い味わいの食品があるなんて！一件、どう見てもからからに乾いたその辺の「草」にしか見えませんが、開封したとたんに漂う尋常ではないエスニックな香り♪　水で戻しただけで味わえる深い「漬物」感♪　いろいろなレシピが出回っていますので、様々に楽しめますが、粗みじんにした玉ねぎとドライパクチーやドライミントとレモンで合えるだけで、何とも言えないインネパの風味。ハマっています！買い続けます♪

週末や休日、のんびりと料理を楽しもうというとき、ホールスパイスをゴリゴリやって香りを楽しむのも一興ですね。パウダーを分量の半分にしてグラインドしたものとブレンドするとまた一味違った仕上がりになるようです。木製や石製のものではよくにんにくや生姜もつぶすようですが、このアルミ製ではまだトライしていません。私が購入した［中］サイズは取り回しもよくちょうど良いサイズでした🎵長～く愛用しそうです！