ハモスを作るのが好きでひよこ豆は常にキッチンに置いています。
☆パレスチナ人に教わったレシピ☆水に一晩つけたひよこ豆に圧力鍋で煮る。
煮汁、レモン汁、タヒ二（ごまペースト）、塩、オリーブオイルを入れフードプロセッサーにかければ美味しいハモスができますよ。
他にも、ファラフェルやカレー、サラダの具などいろいろ使えるので便利です。体、環境に優しいオーガニックなのも嬉しいです。
☆パレスチナ人に教わったレシピ☆水に一晩つけたひよこ豆に圧力鍋で煮る。
煮汁、レモン汁、タヒ二（ごまペースト）、塩、オリーブオイルを入れフードプロセッサーにかければ美味しいハモスができますよ。
他にも、ファラフェルやカレー、サラダの具などいろいろ使えるので便利です。体、環境に優しいオーガニックなのも嬉しいです。
