お客様の評価一覧 -ティラキタ

購入しましたライスヌードルとで久々のフォーを楽しみました。
これまではベトナム食材店で購入したスープの素を使用しておりましたが、今回購入したフォーガーはサッパリとして胃にも優しい感じでした。追加注文したい！また、我が家は殆どの野菜は夫の趣味で作っています。今回、パクチーは既に花になっていましたが他の野菜と供にフォーの中でも楽しむことができました。

アメリカでの研究結果。ニュースで以前見たものです。
インド人とアメリカ人の食事の疫学調査から、痴呆(認知症)はインド人が低いことがわかりました。

ターメリックと黒胡椒の組み合わせが良い結果をだしているそうな。

今回はベトナムコーヒーとハス茶を注文しました。
コーヒーの甘い香りだけで頂くのも好きですが、定番コンデンスミルクをカップに先に入れ、コーヒーを注ぎます。
そのあと、これはベトナム料理教室でベトナム人より教わったのですが、カップのコーヒーを半分位になったらそこにハス茶を入れます。全く変わった風味となり、友人達にも絶賛！更にそれがまた半分になると 再びハス茶を注ぎます。ずーと繰り返し。とても美味しいですよ。