お客様の評価一覧 -ティラキタ

タンドリーティッカはインドカレーの店で食べてから、大好きで、家でも食べたくて、市販の素をいろいろ使ってみました。
しかし、美味しいと思える物になりませんでした。
でも、これは、美味しくできて、子供もペロリと食べてしまい、足りないくらいでした。
次回は二つ以上買います。

出来上がったカレーに、マイルドになるかなと思い、砂糖のような感覚で入れました。
最初は子供達と「甘くなって、よかったね。」と食べていたのですが、だんだんスパイスの味と香りがしてきて、残念ながら子供は、それ以上食べれませんでしたが、大人は、その変化も楽しく味わうことができました。
ビンにジャムのようなのの中に、大小のマンゴーが入っていて、今まで使った日本のスーパーのと違って、より味に深みが出て、買ってよかったなと思いました。

水に数時間浸してから、煮て、ダルカレーを作りました。豆の角が煮崩れていないのに、柔らかくて、甘くて、お店で食べたカレーにそっくりに出来上がったのが、嬉しかったです。

チーズが高野豆腐のような楽しい食感でした。ほうれん草の良い風味がしました。カレーは、私には少し辛かったけれど、美味しかったです。