リピートです。まだ日本の全粒粉でトライしてはいないので比較出来ないのですが、
きっと違いがあると思います。過去に作ったなかで、お水の代わりに黒ビール(普通のビールでもOK)を入れてチャパティを作ってみました。お水を入れた時と比べてほんのりかすかにお酒の香りがして(中華まんじゅうのかすかなお酒の香りのような、、)良かったです。いろいろトライしてみたいと思います。
きっと違いがあると思います。過去に作ったなかで、お水の代わりに黒ビール(普通のビールでもOK)を入れてチャパティを作ってみました。お水を入れた時と比べてほんのりかすかにお酒の香りがして(中華まんじゅうのかすかなお酒の香りのような、、)良かったです。いろいろトライしてみたいと思います。