お客様の評価一覧 -ティラキタ

スープにカレーに
RAJのイエロームングダールの味が好きでリピート購入しています。
洗ったダールと水、ターメリックパウダー、ジンジャーパウダー、岩塩を入れてダールが煮くずれるまで煮る。別鍋でオイル（ギーでも可）を加熱しクミンシードを入れ泡立ってきたら、カイエンペッパーパウダーを入れ火を止める。ダールとオイルを合わせて少し蒸せばダールスープの出来上がり。
うまみ調味料を入れたかと疑うほどこくのある深い味になるのです。
浸水しないで使うときもあります。浸水した場合とさほど変わらないように思います（笑）
味にくせがないので初めての方も使いやすいと思います。
ティラキタさんは発送がとても早くてありがたいです。