こちらのヒヨコマメは、ホッコリと柔らかく甘みがあってとてもおいしいです。
先日切らしてしまったので、スーパーで別のヒヨコマメを買ってみましたが、固くて今一でした(;・ω・)
（当然ですが、同じ豆でも産地によって違います！）
茹でてもいいのですが、蒸して塩少々で食べるのが私の好みです。
作りしておくと、サラダに入れたり、スープやカレーなどに入れても美味しいので、便利です♪
先日切らしてしまったので、スーパーで別のヒヨコマメを買ってみましたが、固くて今一でした(;・ω・)
（当然ですが、同じ豆でも産地によって違います！）
茹でてもいいのですが、蒸して塩少々で食べるのが私の好みです。
作りしておくと、サラダに入れたり、スープやカレーなどに入れても美味しいので、便利です♪
2人の人が参考になったと言っています
