これはとても使いやすいし少量で物凄く良い風味がつくので、超お買い得です。レシピ通り、ゆで卵と厚揚げと肉(豚か手羽先)を煮込むのがベストかとは思いますが、沖縄のラフテーの風味づけにも良いし、麻婆豆腐にほんの少量入れてもよかったです。パッケージにもあるように、要は中華料理の五香粉なんですが、完全made in Thailand製品なので、なんか作るのも食べるのも、倍くらいウキウキしますね。かなりタップリ入ってるので、すぐには使い切らないと思いますが、またリピートしたいです。
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