インド人夫のインドのキッチンにはこのミートマサラかチキンマサラが常備されています。肉料理用にスパイスを調合されているのでしょうが、ベジタリアン料理に使っています。(スパイスの内容はベジタリアン)
オクラカレー、カリフラワーとポテトのカレーなど、、、チキンマサラよりミートマサラのほうが仕上がりがマイルドになるように思いますので、よく使っています。
オクラカレー、カリフラワーとポテトのカレーなど、、、チキンマサラよりミートマサラのほうが仕上がりがマイルドになるように思いますので、よく使っています。