30年以上前に数日間の会議に参加するためにマレーシア・クアラルンプールへ出張したことがありますが、その際に、会議の合間に一人で町へ出てレストランに入りプラナカン料理を食べましたが、このカレーを食べて、その時の街歩きのことを思い出して、マレーシアが懐かしくなりました。
このカレーはプラナカン料理の伝統を継承していておいしかったです。味覚というのは、不思議なものです。何十年経っても味覚は消えませんね。
このカレーはプラナカン料理の伝統を継承していておいしかったです。味覚というのは、不思議なものです。何十年経っても味覚は消えませんね。