マサラチャイを淹れるときに、パウダースパイスだけでなくホールのスパイスを使って作りたいと思い、スパイスグラインダーを探していました。インド人のお友達は、金属製のグラインダーを使っていましたが、こちらの木製のグラインダーを見つけ、ルックスに惹かれて購入しました。大きさはチャイを作るのにちょうど良いと思います。
さっそくカルダモンを砕いてチャイを作りました。フレッシュうでいい香りが楽しめます。カレー作りにも使ってみたいと思います。
さっそくカルダモンを砕いてチャイを作りました。フレッシュうでいい香りが楽しめます。カレー作りにも使ってみたいと思います。
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