お客様の評価一覧 -ティラキタ

スパイスカレーを作った時に最後にタルカするのに必須アイテムですよね。
私の使うガスコンロに安全センサーが付いているのですが、このタルカパンはそれなりに重さがあるからか、そのままストレスなくセンサーの上に乗せて使うことができてよかったです！

薄手の目の詰まった生地で、やや透け感があります。
落ち着きのある色の感じでした。
朝、アーユルヴェーダのオイルマッサージをする時に体の下にひくための布にしようと思って購入しましたが、
薄手で持ち運びしやすそうなので、銭湯でのタオルのかわりや海に行った時に砂浜にしくなどいろいろ使いやすそうで色違いも欲しいです。

「肉骨茶」、初挑戦でした！お味は中華ちまきや台湾の豚の角煮を挟んだ饅頭に似ているので、これらのスターアニス系中華メニューがお好きならお好みに合うと思います。
私はご飯にかけていただきましたが、薬膳粥のような感じで美味しかったです。大きめのお肉がトロトロに煮込まれていて柔らかく、食べ応えもありました。
漢方メーカーとの共同開発品で集めるだけで大変そうな多様な漢方香辛料が使われているこのお品はお値打ちだと思いました！

インド料理店で食後に渡される、砂糖でくるんだ甘いスパイスに、タイの鼻スースーが少し加わったような香りの、アジア好きの考える「爽やかさ」が詰まってる歯磨き粉だと思いました！

綺麗なグリーンのジェルが、ソフトな感触なのに、ツルツルキュッキュッな磨き上がりで嬉しい驚きでした。ジェルタイプで泡がひかえめなので、電動歯ブラシご愛用の方にも良さそうに思います。

こちらのカレー、一度食べてみたいと思っていたのですが、よく売り切れになっていて、今回ようやく買うことが出来て良かったです◎飴色にじっくり炒めた玉ねぎがたっぷり詰まっていて、そこにお酒とビネガーの熟れた美味しさと、ポートワインのような芳醇でフルーティーな酸味は確かにポルトガルな大人の味わい。
そこに南インドなふんだんなスパイス使い、インド的ごろごろカットのポークはインドらしいエスニック感。いつか行きたい憧れの地、ゴアの名物が日本でいただけて嬉しいお品でした◎

フランキンセンス系の温かなウッディ調に、ネロリ系グリーンフローラルが合わさった癒しの香りです♪
ネロリ好きな方にもオススメです～

オウロシカのロータスにカンファーとスパイスとインドの畑の匂いを加えたような、複雑でマニアックな香りでした～

くせの強い香りを想像してたのですが、意外にも(？)クローブの枝とバニラをそのまま焚いたようなナチュラルな香りでした～

シルディ寺院がうちに来てくれたようで嬉しくなりました！

フェニックスや鳳凰の長い羽根をそのままくるんと巻き付けたような素敵なデザインがツボでした！羽根の先がそっているところが、本物の羽根のようで魅力的、ファンタジー小説やゲームに出てくる魔法アイテム感にグッときました！
このバングルを身に付けると、ファンタジーに心踊らせたあの頃のときめきを思い出して気持ちが上がります♪デザイン的にも洗練されていて、お手頃プライスとは思えない雰囲気があります。
エスニックにも、シンプルにも、きれい目にも上手くマッチするので愛用しています！

少ない油でも使えるので、ろうそく感覚で本格的オイルランプが楽しめる嬉しいお品でした♪

いつも側でインドパワーを感じたい・・そんな時にぴったりのこちらの置物、安定感のあるデザイン、さりげなく置いておくのに良いサイズ感です。
シンプルに表現されているのに、首の上げた感じとか足の角度とか、亀さんの可愛いポイントはしっかり押さえてあって、亀が好きな人がデザインしたんだろうな～と思いました。背中に乗っているヤントラ、彫刻された部分がきらーんとゴージャスに光って綺麗です。
パッと見ちゃちゃっとラフに彫刻した感じなのに、陰影が浮き上がるような感じに立体的に見え、ヒンドゥー寺院の頂のような美しさ。この彫り具合も匠の技なのだな～と。インド職人すごいです。

コチラの缶詰のいわし、本当に新鮮ないわしが使われてます！このお値段とは思えない位上質です。旨味たっぷりなのに油っぽくなくて、南国の広い海でたくさん泳いで元気に引き締まったいわしたちなんだな～と思いました。トマトソースもフルーティーで美味しく、「完熟！」といった感じです♪ピリッと心地よく辛いチリが効いていて、そのままいただくのはもちろん、モロッコ、エジプト料理などのアラビック料理のベースにもよく合いそうだと思いました◎

届いてまず箱の大きさにビックリしました。何これデカい！グラノーラの箱ですか？と言いたくなる大きさでした(笑)
使いきれるかちょっと心配になりましたが、そこはインドの誇る魔法のマサラだけあって何にでも合います！ノープロブレム！チャットマサラってこんな複雑な配合なのに、ホント魔法のように何でも美味しくなりますよね♪
カットトマト缶にチャットマサラをちょっと多めにかけて混ぜるだけで超簡単冷製マサラトマトスープができちゃいます！慌ただしい朝によく食べてます。なかなかいけます。インドの魔法です。よろしければお試しくださいませ～

思っていたよりもしっかりモロヘイヤ味で、濃い目の味付けで食べてもモロヘイヤの香りが十分感じられました！とてもぷりぷりしていて心地よい食感の麺で、のどごし極上です！

私はチキンを茹でた後の汁にドライガーリック、醤油、マサラと一緒に入れてこちらの麺を茹でたのですが、いい感じにチキンとガーリックの旨味を吸って美味しく出来上がりました♪

モロヘイヤの味が濃厚なので確かに野菜を食べてる感があり、パッケージの「野菜不足の救世主」、納得です！

日本では珍しい、生唐辛子がたっぷりのカレーです。唐辛子好きには特別な一品です！生唐辛子ならではの明るくシャープで突き抜けるような辛さに、香り高いココナッツミルクがたっぷり染み込んだ甘いさつまいもと大ぶりのざく切りチキンがぴったり合っていて、王道アジアンエスニックな美味しさでした。身体が生唐辛子に反応して汗が出る出る(笑)食後はスッキリと気持ち良かったです。食べるサウナ感ありました。生唐辛子、ココナッツ、魚醤、豆板醤とアジア好きのツボをがっつり押さえてくれる素敵なカレーです！

思っていたよりもずっと花椒が効いていました。本気の麻辣味です！本格麻婆豆腐店並みの花椒ビリビリ、美味しい！四川料理がお好きな方、山椒がお好きな方にはイチオシのカレーです♪みじん切りの竹の子もコリコリと歯ごたえが良くて旨味がありました。ひき肉のチキンとポークのブレンド具合が絶妙で、コクがありながらも脂っぽくなくてスッキリしています。チンゲン菜炒めなどの青菜にかけても美味しそうです！

クリアできらきら良く光る、上質なシトリンです。高級感ありました～

とても好きなお味のラール・マース。美味しいのに日本でこのカレーを出しているレストラン、なかなか無いですよね～、現地の人気メニューでも日本ではなかなか出会えない料理も多くあると思いますが、その一つがこちらのラール・マースだと思います。手間をかけて作られたプロの味のラール・マースがお得にセットで買えて嬉しくなります♪スパイスたっぷりで、インド版薬膳感もあるこちらのカレー、栄養バッチリだからか、腹持ちが良くて疲れもとれる感じがします！

ギー感がスゴい！原材料にも「ギー」と書かれてありますが、一口食べると「おお、ギーだ！」とすぐ思っちゃう位ギーの味と香りが濃厚です。

これはすでに「ギーチキンカレー」だと思います(笑)。普通のバターとはひと味違うギー独特の深く芳ばしいあの香りが袋を開けたとたんに漂ってきました。

カルダモンも上品に香っていてリッチな美味しさです。本格的ながらもマイルドめですので、子どもさんとのお食事にも良さそうに思います♪

沢山入ってる角切りのキハダマグロがゴージャスなカレーでした！「角切り」っていうところが特別感あって嬉しくなります。レトルトなのに魚の身にしっかりと歯ごたえがあって美味しかったです！ココナッツがふんだんに使われていて、海沿いの町の名物という感じの、トロピカルな香りが素敵です。タマリンドのほんのり旨味のある酸味、いかにも南インドな粒マスタード使い、爽やかで満足感のあるレトルトには珍しい海の幸の本格カレーでした◎

熟成されたニョクマムの深い味わいが印象的で、思っていたよりも現地好みっぽい感じでした。ニョクマムのコクにレモングラスの香りがじんわり溶け込んでいる、ローカルムードあふれる美味しさです♪

製造所が東京、というのに驚きましたが、むしろ現地メーカーの輸出向け製品よりもこちらの方がよりベトナム人好みに作られているのかなと思いました。ベトナムの食堂から漂ってくる香りそのものです！

あまり辛くないので、辛いものがお好きでない方にも、チリを放り込みたい唐辛子ジャンキーな方にも、どちらにもお勧めです◎

パッケージに載ってる原料は普通に「洋風チキンコンソメの素」なのに、お味はどうみても東南アジアな感じなんです！不思議～。

イラストの赤玉ねぎはタイで良く使われているものと同じなのかな？と思いました。日本の顆粒コンソメの素よりも味がしっかりと強いので少量で味が決まってコスパも良いです。

パッケージの裏に「フィリピン風スパゲティの作り方」が載ってました。フィリピン人は甘いトマトソースのスパゲティが大好きで、ファストフード店にも必ずある超定番、というのをきいたことがあります。フィリピンに行くことが有れば食べてみたいと思ってました。この調味料を使って作るのですね！そのうち作ってみたいです！

クミンの香りが際立ってます！
濃厚トマトのみずみずしい香りも！袋を開けるとエスニックな香りに包まれました。
入ってるチキンもドネルケバブのお肉のように堅めにじっくり焼き上がっている薄切りチキンで、キュッとした感触で食べ応えがあって美味しかったです！
さらっとしたソースにクミンの効いてるお味なので、インドカレーがお好きな方はこちらのカレーも気に入ると思います。
トマトベースでのびの良いソースですので、パスタソースやサラダソースとしても良さそうに思いました～

スパイスの宝箱のような絶品マトンカレーです！マトンカレーがお好きな方ならこちらのカレーにきっとハマると思います。
辛さ＋旨味要員としての唐辛子が爽やかな酸味のヨーグルトの中に溶け込んでいて、濃厚なのにさっぱりとした美味しさです。
シナモンの香りが良く効いていてマトンにピッタリ合ってました。スパイスの香りをたっぷり含んだ柔らかい角切りマトンがたくさん入っていて豪華な一品です♪
付属の高級スパイスたっぷりの特別製のガラムマサラの新鮮なクミンの香りがこれまた美味しく、スパイス好きのお腹も心も満たしてくれる素晴らしいメニューでした。230g入りで多めの量なのも嬉しいポイントでした♪

さすが南国育ちなさっぱりとした「初鰹」的な美味しいいわしとフルーティーでコクのあるトマトソースが食欲をそそる一品です！
いわしの缶詰は脂こってりなものが多いと思いますが、こちらのいわしはとてもすっきりとしたお味で食べやすいです◎
使われているいわしが新鮮で青魚独特のにおいも控えめなので、いわしが苦手な子どもさんもこの缶詰ならいけるかもです！
サラダにも良く合いましたし、そのままご飯にかけていただいても美味しかったです。

想像以上に本格的なプラナカン料理でした！
手ですりおろしたような生姜、ココナッツ、レモングラスの香りと食感が素晴らしいです。
手間のかかる本物のプラナカン料理がレトルトで手軽にいただけるとは嬉しい驚きでした。
作りたてのような香り高さ、混じりけなしの本来の材料だけで作られているので、手料理みたいでとても美味しかったです！
昔のプラナカン家庭では、食にこだわる中華系らしくスパイスはその日のうちに家ですりおろしたものを使い、スパイスおろしは大事な嫁入り修行だったと読んだことがあります。
このカレーを食べて思い出しました。南国のマダムたちのエスニックで贅沢な美味しさが旅な気分にさせてくれました！

キーマン茶のような茶葉に、甘く柔らかいバニラの香りが美味しかったです。水出しでも香りがしっかり出て美味しく飲めました！

カルダモン、クローブ、シナモンの三大香りスパイスがひたすら濃厚に効いてるリッチなカレーです！私はラーメン丼いっぱいのターメリックライスに混ぜこんでビリヤニ風にしていただきました。混ぜた後でもすごく香ります。どれだけ沢山の香り系スパイス入ってるんだろ？と思うほどの素晴らしいマサラ感でした！高級スパイスをふんだんに使っていてお肉もラムなのでお高めなのも納得しました。混ぜごはんにしたので味も見た目もマトンビリヤニっぽく感じになりました。とても美味しかったです◎スパイスたっぷりのマトンビリヤニがお好きな方は、こちらのカレーもお好きかと思います。

バジルがとってもよく香ってました！ホーリーバジルとスイートバジルをミックスしたような香り高いソースです！辛さは意外にもマイルドめでした。ハーバルで清々しく、コクがありますがクセがなくて爽やか系のお味です。ジェノベーゼのパスタがお好きな方はこの焼きそばもお口に合うかと思います。タイ風と洋風の美味しさが合わさった、おしゃれ感のあるパッキーマオでした♪