お客様の評価一覧 -ティラキタ

以前別の店で500gサイズを購入しており、美味しいのは分かっていたので、此方では１㎏を購入。とても多くてなかなか減りません。保存食としても有用です。
味は黒糖のようで、相変わらず美味しいです。ただ以前食べたものよりはやや皮が硬めでした。乾燥具合の関係か、ロット差があるのでしょうか？　まぁ、味と品質に問題はないので些細なことですが。
甘味が強いので1,2個で満足できますし、お菓子作りの甘味料としても使えます。ココアやカカオマスと相性が良いですね。

わたしにとってはけっこうな高級品でしたが、お誕生日割引になったので奮発して購。
脂質が多そうなので、自分の体調を鑑み、食べるタイミングを見計らっておりましまして……まだ食べていないのですが、期待を込めて星5つ。
持ってみると思いのほか重たくて、期待は高まるばかりです。
偶にボリューミーなものが食べたくなるので、来るべき時のためにストックしておくと一安心。巷にあるレトルトのように添加物が入ってないのも嬉しいです。

ガラムマサラを自作するために購入しました。
グリーンカルダモンと比べるとひとまわり大きく、表面がゴワゴワしていてワイルドな感じです。
硬そうなのでちょっと心配しましたが、うちのミルでも粉砕できました。すこし繊維が残りますが、カレーにしてしまえば問題ない範囲です。
たくさん使うものではないので、50gのボトルでも十分な量があります。
ただ蓋の構造が謎でして……パカっと開くと中央にある仕切りが邪魔で大きいカルダモンが取り出せない。なので蓋を捻って開けることになります。なぜ普通のボトルキャップじゃないのか……これもまたインドクオリティなのでしょう。

八角の香りが強く、インドカレーとはまた違ったスパイシーさが美味しかったです。辛さも自分にはちょうど良く、しっかり辛いけど普通に食べられるレベル。牛肉は大きめの塊がふたつ入っていてほどよい硬さ。食べ応えがありますが、脂身はない方が良いです。アニスとカルダモンは取り除いてから食べるのが無難。わたしは思いっきり齧りました。
個人的には好きな味ですが、日本人が想像するカレーとは別物ですね。インドと中華の合いの子って感じでしょうか。たまに食べたくなる味です。

チリコンカン用に購入しました。しっかりした綺麗な豆です。金時豆みたいなものだろうと思っていたのですが、金時豆より皮が少し固めで味は淡白に感じました。そのまま食べるなら味は金時豆に軍配が上がりますが、チリコンカンやカレー等にするならこちらでも十分美味しいです。値段も手ごろですし。