お客様の評価一覧 -ティラキタ

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久方ぶりのリピ買い。
息子が食べてみたいと言ったので買ってやりました。とても喜んでいました。
親子二代で、ティラキタにはまっています。
バリの音楽とインド音楽との融合、というよりは、バリの楽器やインドの楽器を用いたニューミュージック、といった感じです。コテコテの民族音楽的な融合を期待している人たちには、少し的外れかもしれません。ヒーリング系の軽い音楽で、バリヤインドの楽器の要素も含めたようなナンバーを聞きたいという方には、おもしろいかも。
Baliana meets Indiana と系統はにている。ガムラン・シタール・タブラなどの融合を試みる、というよりはそれらの楽器を用いたヒーリングミュージックといった感じ。(バックに波の音なども入り、ゆったり感は上々) 当方、バリの音楽と他文化の音楽との融合を期待していたので、少々がっかり。アメリカの作曲家ルー・ハリソンみたいな、ガムランの新しい展望での作品が聞いてみたいです。
インド料理専門店で、会計の際、レジの横のおしゃれな小皿にちょこっとのせてあった、不思議なつぶつぶ。「お口直しです」と言われたので、ひとつまみ食べてみたら、これまた、不思議なお味。簡単に言うと。砂糖と何かの実。口の中で、最初は砂糖の甘みが広がり、次は香辛料的な味が広がります。私は、とってもおいしいと思うのですが、友人たちに言わせると、良くて「これは、歯磨き粉だ」と言ったり、悪いヤツになると「おじいちゃん地の家の味がする」(こいつはおじいちゃんの家を舐めたのか??)などと、酷評。…おいしいのに…。
 業務用なのか、量が半端なく多いので、一袋で一生分ありそう。
 「ブラックコーヒー」とは銘打ってあっても、決して私たちが知っている。あのブラックコーヒーではありません。確かに色は黒いし、コーヒーの味はしますが、強烈に糖分が入っています。

 しかし、こういう飲み物なんだと思って飲むとおいしいものです。ウチの母は、根っからのコーヒー嫌いでしたが、このコーヒーはおいしい! とも言っていました。

 私は牛乳で割って飲むのがおいしかったです。紹介文の通り、昔懐かしいコーヒー牛乳ができます。牛乳割りは、かなりおすすめ!
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 このCDのコンセプトは「インドの旋法(独特の音階)を、西洋の楽器で演奏してみたら」だと思うのですが、その点では、おもしろみのある作品だと思います。インドの音楽というと「シタールとタブラ」というイメージが強く、音色も限られたものになってしまいがちです。そのような固定観念から脱却するための一つのアプローチとしては楽しめます。シンセサイザーの機械的な音色でインドの旋法を奏でると、インドの古典音楽とは違った新しいエキソチズムは味わえるかも知れません。
 しかし、一つの音楽(芸術)としての存在価値は? ときかれると、少々疑問が残ります。スライドギターの演奏は、テクニックとしてはとても高く目を見張るものがありますが、どう聞いても「シタールの真似」に感じてしまいます。
 この手の音楽は、テーマとして「西洋の楽器でインドの旋法を用いた音楽」であると同時に、「その試みから生まれる新しい音楽」もなくてはいけないのかなぁ、と思いました。ギターでいくらシタールの真似をしても、絶対シタールに勝てるはずはありません。
 せっかくおもしろい企画なのに、中身がちょっと残念でした。
Pav Bhaji - ジャガイモと野菜のカレー[MTRカレー]
450
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
 とてもおいしかったです。この頃インド料理にはまっていますが、どんなものが本物で、どんなものが日本人向けなのか、今ひとつはっきり分かりませんが、本商品は単純に「うまい」ものでした。
 野菜がごろごろはいっている、と言うよりしっかり煮込んで、とろとろした感じでした。カレーもほどよく辛く、とても食べやすかったです。バスマティライスとともに食べましたが、とても相性も良く、満足な食事でした。
Paneer Butter Masala - チーズとバターソースのカレー[MTRカレー]
490
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
 物珍しさも手伝って、とにかく辛いモノを、と思い唐辛子マークマックスの当商品を選びました。しかし、送られてきた商品のパッケージに描かれている唐辛子マークは3/5。「?」と思いながらも食べてみたところ、「!」。やっぱり辛い! ティラキタ基準は、日本人向けの優しい基準でした。
 しかし、辛い中にも、バターの甘さがあり、決して食べにくいものではありません。カレーそのものも、いろいろなスパイスがとけ込んだ玄人っぽい味です。具材のチーズもごろごろ入っており満足です。チーズは、普段食べている熱を加えると柔らかくものとは違って、十分温めても独特の歯ごたえ・食感があり、これまた美味でした。全体のボリュームもあり、あとは、ナンやライスがあれば、おなかいっぱいです。
 レトルトと甘く思っていましたが、辛くうまい一品でありました。


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