お客様の評価一覧 -ティラキタ

ヨーグルトベースだからでしょうか？やや酸味があり、ルーは緩く、水分多めに思いました。塩味もやや強めに感じます。でも、だからこそ自分で、ひと手間、ひと味、加えて自分好みに仕上げるのも一興かな、と思いました。
ひよこ豆のコロンとしたコロッケは、とても美味しいです！

大判で、とてもしっかりした生地！
コロショ、と言うのですか？カシューナッツ( 間違っていたら御免なさい！ )デザインの中に、金、青、緑、オレンジの小花が咲いて、とても可愛らしいです。
製作者さんやティラキタ さんには申し訳ないのですが、私には大判過ぎたので、幾つかに裁断しトートバックやワンピース、スカートに作り直しました。どれも大変素敵に仕上がり気に入っています！

白っぽいクリームソース！オフホワイトと言って良いのか？
優しい色合いのカレールーの中に、大豆を柔らかくし、固めたチーズのようなものがゴロゴロ沢山入っていました。
お味はまろやかで、やや薄味。私はお醤油を少し垂らしましたが、ホワイトバルサミコ酢のような、甘酸っぱい味を足しても合いそうだなと思いました。それからドリアソースの様にご飯の上にかけて少し焼いてみるとか？！も合いそうな。。
次回試してみたいです。
ご飯とパンとでは、
自家製塩味を効かせた全粒粉パンと食べてみて、とても美味しく感じました！