お客様の評価一覧 -ティラキタ

このオイスターソースは、原材料がシンプルで旨みがギュッと凝縮されていて少量しか使わなくても料理の味に深みが出るので、我が家では濃厚なお好み焼きソースの代わりに使っています。海鮮の風味とコクがアップするからお好み焼きソースを使うより気に入っています。写真はピザ(orかき揚げ)に見えるかもしれませんが、一応お好み焼きです(笑)。　

中国産の海老せんべいが好きで、以前は中華街で購入して油で調理し、よく食べていたのですが、最近、着色料が気になるようになってしまって買うのをためらっていたところTIRAKITAさんで着色料が使われていないコチラの商品を発見して食べてみました。ネットでレンジで調理出来る事を知って早速クッキングシートに重ならないように沢山並べてやってみましたが、中国産の海老せんべいと違い透明ではなく白濁して少し厚みがあるせいか(ネットで調べると中国産は厚さ1ミリと書いてありコチラは厚さ2ミリでした)フチの部分が上手く膨らまない物があったりしてレンジ調理には向いていないようでしたが中央に横3枚だけ並べて再チャレンジすると今度は上手くフチまで膨らみました。一番右側の〜の形に膨らんだ海老せんべいは、半分に割った物です。中国産の海老せんべいよりは味と食べ応えがあって(厚さ4ミリに膨らみました)少しニンニクの香りを感じました。油で揚げたらもっと膨らむのかもしれませんが？揚げなくても厚みや味があってニンニクの香りがして満足感がありました。