ベトナム料理を作る時に、生パクチーを使いたいなあと思っても、近くのスーパーでなかなかお目にかかれなかったんです。「パクチーペースト」をティラキタさんで知ってさっそく買ってみました。
試しに、ビーフンの炒めものにかけてみました。混ぜてしまう前に、一口味見をしたら、「わおわおーー!」ちょっとパクチーがニガテな人の気持ちがわかったような(笑)
ビーフンに混ぜ混ぜして行き渡らせたら、パクチーの香り漂ういい感じに。後味さっぱりいただけました!今度はフォーに入れてみたいです。
試しに、ビーフンの炒めものにかけてみました。混ぜてしまう前に、一口味見をしたら、「わおわおーー!」ちょっとパクチーがニガテな人の気持ちがわかったような(笑)
ビーフンに混ぜ混ぜして行き渡らせたら、パクチーの香り漂ういい感じに。後味さっぱりいただけました!今度はフォーに入れてみたいです。