お客様の評価一覧 -ティラキタ

キャンプ好きな夫のために買いました。
他の方のレビューにもあるように、この大きさでしっかりした厚みのステンレストレーはなかなか無いお値打ち品だと思います。

普段の料理の下ごしらえにも使えそうで、いろいろと活躍してくれそうです。

　この製品と、日本のメーカーさんの純銅製のタンブラーと、どちらを買うか迷っていました。日本のメーカーさんの品質は申し分なかったのですが、デザインが今ひとつピンとこなかったのと、内部のスズメッキがネックになって保留していました。今回ティラキタさんの23周年記念セールでお得に購入できるのを知って決めました。
到着し商品もへこみや傷が目立っていたら嫌だな・・・と思っていましたが、到着した商品は傷・へこみ・錆びが見当たらない銅の金属光沢の美しいもので、大きさも手ごろで満足しています。
アイスコーヒーなどの冷たい飲み物を入れると、とても美味しく飲めます。

ビリヤニマサラのスパイスの入った袋のスパイスがかなり大粒だったので、まずは粉砕し、10ｇとバター、ニンニク、ショウガペースト、玉ねぎ、豚肉、バターと一緒に「炊き込み」モードで炊飯。
炊飯中から部屋中にスパイスの香りが充満します。食欲をそそるいい香りです。炊きあがったところで盛り付けて熱々をいただきました。マサラの色合いからかなり「辛い」のかと一口目から身構えていましたが、意外にガツンと来る辛さはありません。
こんなものかと食べていると、後からじわじわと辛さが出てきます。\r\n\r\nそしてその辛さ、遅れてくるためか、お腹の中、胃の辺りがだんだんと暖かくなってきて「身体の芯から温められている」感じがします。
辛いのはあまり得意な方ではありませんが、このマサラの辛さは許容範囲で、美味しく感じる辛さで「また食べたい」と思える魅力があります。
炊飯器や内釜にスパイス臭が残るので、このビリヤニを作った直後に炊くご飯は、チャーハンなど香り強めの料理に使うご飯にした方がいい気がします。

カレーを作る時に、スパイスと一緒にいつも入れて作っています。カレーリーフを入れて作ると、ベイリーフだけでは出せない風味が加わって、とても仕上がりが良くなります。まだまだマイナーなスパイスのようで、なかなか市販されていないので、ティラキタさんの通販は大変助かっています。これからも取り扱いを宜しくお願いします！

ナツメグパウダーは挽肉料理を作るときに欠かせません。市販のナツメグパウダーは少し香りが弱く感じていて、こちらの商品のようなオーガニックかつ香りの高い商品はとても重宝しています。
肉料理以外にもパウンドケーキやクッキーなどのお菓子にもナツメグパウダーを加えると、味に深みが出て美味しくなるので活躍してくれています。

リピ買いです　前回は薬酒の材料として購入。　今回はStay Home中の楽しみにと「クラフトコーラ(自家製コーラ」の材料として購入です。
コーラーのあの甘いフレイバーに欠かせないシナモンスティック。
1回500～600mlのコーラ原液を作るのに、シナモンスティック2本が必要なので、遠慮せず使えるこちらの商品を購入。　
ケチらず使えて、市販のコーラよりもずっとスパイシーで香り高いコーラが作れます。　
たくさんあるので、いろいろアレンジしながらさらにオリジナルコーラを作ってみたいと思います。