お客様の評価一覧 -ティラキタ
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インド雑貨屋が見つけた激辛ウマシビ調味料 ヒマラヤ山椒のアチャール
680
円
タグ:
山椒
ネパール
ネパール山椒
ヒマラヤ山椒
whole
ティンムール
ねこなおき様
ティラキタ通信でヒマラヤ山椒のティムールと共に紹介されていたので、味見したくて購入。しかし、こちらは主成分が唐辛子で、ネパール山椒の柑橘系の香りは活きているものの、自分にはちょっと辛すぎました。韓国冷麺にほんの2-3粒加えてみましたが、それだけで無茶苦茶激辛に。山椒が主成分なら良かったのですが、こちらを全量消費するのは自分には無理かも。
2人
の人が参考になったと言っています
【高品質】ヒマラヤ山椒 - ティムール(Timmur) 50g
680
円
タグ:
山椒
ネパール
ネパール山椒
ヒマラヤ山椒
whole
ティンムール
ねこなおき様
ティラキタ通信の紹介記事を読んでどうしても味見してみたくなり購入。封を開けただけで本当に柑橘系の香りが広がったのでびっくり。中国の花椒と比べると、苦みが少なく、舌がしびれる感じ(麻辣の麻の方の辛さ)は弱めのような気がします。おすすめに従って、とりあえず麻婆豆腐を、豆板醤を弱めにこのティムールを強めにして作ったところ、花椒を使って作る麻婆豆腐とは違う、香りの豊かな麻婆豆腐になりました。
1人
の人が参考になったと言っています
フォーガー スープの素-Pho ga-【75g ・ 4キューブ入り約8〜10人前】
300
円
タグ:
ベトナム料理
ベトナム
ライスヌードル
フォー
スープ
フォーガ
ねこなおき様
これとパクチーがあれば、ベトナムで食べたフォーの味を本当に手軽に再現できます。日本の鶏ガラスープとヌクマムを使ってもなかなか同じ味にはならないのでとてもありがたいです。調味料(アミノ酸)と酸化防止剤(ビタミンE?)などが若干入ってますが、比較的安心して食べられる製品かと思います。
【bruno snack】ブルーノスナック・クリスピーブラウニーCHOCOLATE BROWNIE CRISP【チョコレート】
380
円
タグ:
bruno snack
ブルーノスナック
タイ
お菓子
ブラウニー
クリスプ
ねこなおき様
3種の味はどれもおいしいですが、チョコレート味は少し苦みもあって、王道かと思います。原料はココナッツ油・ココナッツ粉・ココナッツシュガーとココナッツが主成分で小麦粉を使っていないところが素晴らしい。味によって成分が微妙に違うのが気になるところ。卵白が入っているのでココナッツ粉とココナッツオイルで作ったラングドシャなのかと思い自作を試みましたが、食感は未だ全く再現できません。少々高くても購入する価値ありです。
チャイ用紅茶 スパイス入り マサラチャイ Masala Chai 250g 大ボトル【WAGH BAKRI】
850
円
タグ:
インドのお茶
インド
チャイ用
茶葉
CTC
茶
ねこなおき様
7種のスパイス入りの、手軽にマサラチャイが淹れられる茶葉。完全なインスタントではないので茶葉を濾す必要があります。スパイスは、形が見えないので粉で添加されてるのかと。ジンジャーに加えてブラックペッパーやロングペッパーも入っているせいか、辛みが若干強めな気がします。その辺は好みの問題でしょうが、なんと言っても自分でスパイスを揃えるよりもコストパフォーマンスが良いのが魅力。その日の気分で、この茶葉/スパイスミックスで淹れたり、スパイスを準備して好みの味にしたりしています。
1人
の人が参考になったと言っています
インドのお菓子 ソーンパブディ - SOAN PAPDI 200g【GRB】
560
円
タグ:
インドのお菓子
ソーンパブディ
ソーンパプディ
激甘
甘いお菓子
ねこなおき様
口に入れるとすっと溶けてしまう、繊維状の外観からは想像できない綿菓子のような食感で、さわやかで上品な甘さ。ただし、容器にすき間なく詰め込まれたエノキダケを付属のヘラで少しずつすくい取って食べるという感じで、外箱の写真のように四角い状態で取り出すのはまず不可能、お茶請けとしてゲストにサーブするには不向きです。
【bruno snack】ブルーノスナック・クリスピーブラウニーTHAI TEA BROWNIE CRISP 【タイ・ティー】
380
円
タグ:
bruno snack
ブルーノスナック
タイ
お菓子
ブラウニー
クリスプ
ねこなおき様
ティラキタ通信で「ココナッツ粉、ココナッツシュガー、ココナッツオイルを使ったスナック」と紹介されているのを見て購入。これは、甘すぎなくて、本当においしい。原材料名では一番初めにココナッツ油とあり、主成分はココナッツオイルなのか。体にも良さそう。
乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】
820
円
タグ:
オニオン
乾燥玉ねぎ
玉ねぎ
乾燥オニオン
ドライ オニオン
ねこなおき様
スーパーでフライドオニオンを購入したところ、食塩や小麦粉が添加されてるものだったので、カレー用の炒め玉ねぎには使えないながっかりしていたところ、この製品の存在を知り即購入。他の皆さんもレビューされてますが、これは便利ですね。玉ねぎを、カレーのように大量に使う場合だけでなく、ハンバーグのように少量だけ使う場合にもとても重宝します。価格的にも、生の玉ねぎと同じか少し安いくらいかと。2-3倍量の水でふやかしてから使ってます。
ランゴット - インドの神聖な相撲「クシュティ」に使われるふんどし
1180
円
タグ:
Langot
ふんどし
クシュティ
ペヘルワーニー
ねこなおき様
ふと気になって好奇心で購入しましたが、締め具合は想像していたよりもはるかに好みでした。
気に入ったのは、股上が浅く、ボクサーブリーフやセミビキニのように陰部・足・腰の締め付けを感じることなく、それでいて使用中にゆるんだりすることが全くないこと。布も紐も伸縮性がなく滑らない綿素材で、締め方の説明ビデオにある製品よりも紐が長く、腰骨まわりで二重に巻けばしっかり固定できます。初めて見たときは布が薄いのでは、と思いましたが、実際に締めてみると、股部が二枚重ねになるので、ちょうど良い感じです。
難点を言うなら、やはり外観を気にする人には難しいかもしれません。それと、トイレが、小用でも個室に入らないとちょっと締め直しにくい。家で締める分には問題ないですが、外で締める際はやや面倒かも。
あと、言うまでもなく色落ちしますので、洗濯には注意。
1人
の人が参考になったと言っています