お客様の評価一覧 -ティラキタ

わたしの普段の服のサイズは5Lです。
この魔法のスカートを2枚購入しました。
2つを合わせて1枚に仕立てれば、わたしでも巻けるのではないかと考えたからです。
ですが、背中に回すだけの単純な巻き方なら、1枚でも巻けました。びっくりしました。
とても嬉しかったです。
ただ、柄は見本の様な美しいものではありませんでした。
率直に表現すると、昭和の雰囲気が漂う、安っぽい柄です。とてもがっかりしました。
20通り以上の素敵な巻き方が出来ても、柄が素敵でなければ単なる仮装みたいなものだとわたしは思います。
外に着て出歩く勇気が出るには時間がかかりそうです。

袋を開けると、すぐに唐辛子の甘い香りがしました。
スーパーで購入できる身近な唐辛子よりも乾燥しているので、
すり鉢で潰すのも楽にできます。
私はスパイスカレーをつくる時に使用しており、
レシピの指定の量の2倍ほどを使用しています。
刺激的な辛さよりも、まろやかで甘みのある唐辛子だと感じます。
スーパーに行く度に唐辛子を見ては、
どうも求めるものと違うと落胆していました。
そこで、こちらの商品の購入をしたいと思いました。
ただ、量が多いので使い切れるのか不安でした。
ですが美味しいのでどんどん消費しており、
杞憂に終わりそうです。
勇気を出して購入してよかったです。

油臭さが全くありません。
また、手で直接さわっても油がつきません。
とてもびっくりしました。
ビリヤニに使用したところ、さっぱりとした甘みを感じました。
ですので、次回はレシピに書かれている量よりも、少し増やしてみようと思います。
値段も大変購入しやすくなっているので、今のフライドオニオンがなくなったら、
また購入しようと決めています。

持ち手の部分もアルミなので、
使用中に熱くならないか心配でした。
ですが、テンパリングの短い時間では熱くなることはありませんでした。
ミトンなどがなくても大丈夫です。
また、軽いので持っていても手首に負担がかかりません。
タルカを購入するまでは、鍋を傾けてテンパリングをしていました。
一番の違いは、油に浸かっているスパイスがよく見えることです。
今までは鍋の深さによって、影がかかっていました。
タルカは浅く鍋口も広いので、
カルダモンの膨らみ具合ががよく分かります。
購入して本当によかったです。

韓国産唐辛子のように甘みがあり、
香りにも濃厚な甘い香りがします。
丁度パプリカに似た香りです。
そこにまろやかな辛味が加わって、私はとても美味しいと感じています。
レシピに指定されている量の3倍が私には丁度よいみたいです。
スパイスカレーに使用していますが、3倍の量を入れても
スープがドロドロになることはありません。
また、発色もよく、スープは唐辛子のきれいな赤い色になります。
購入する前は使い切れるか心配でしたが、
勇気を出して本当によかったです。

スパイスの風味が飛ぶ前に使い切れるので、
買い求めやすいと思います。
また、粗い粒とパウダー状のコショウが両方入っているので、香りと辛味の両方を一度に楽しめます。
ただ、私にとって辛さ、風味については特筆すべき点はありません。
スーパー等で購入できるミルの付いたタイプのものとの差を感じませんでした。
ただ、私は毎日のようにスパイスカレーをつくり、
毎回のようにブラックペッパーを小さじ１以上使います。
いちいち挽いてもいいのですが、さじで量るには器に挽き入れ、それを集めてすくわなければなりません。
そこが億劫で、今回の購入に至りました。
しばらくは手動にしようと思っていますが、
億劫になったらまた購入しようと思います。