お客様の評価一覧 -ティラキタ

ティラキタさんでスパイスジャーナルが買えるなんて、本当に嬉しいです！
つい何冊もまとめ買いしました。スパイスの勉強にもなるし、レシピ掲載も本当にありがたいです。
小学生の娘二人も、私の影響で早くもスパイスマニアなので、今や3人の愛読書になっています。本場の情報を知れるのも良いですね！是非全冊揃えたいです。

家族全員クミン大好きです！だから消費量もすごい！
1キロ入りでこの価格は助かります。ジラライスやビリヤニ、あらゆるカレーに、アチャールにもたっぷり使います。普段のサラダにはチャットマサラ+クミンパウダーをかけたり、和蕎麦にもオススメですよ！
マヨネーズと混ぜてディップにしてもおいしい。こちらのクミンパウダーは粒子も細かく香りもすごく良いです！

ネパール人の友人が「私が大好きなスパイス」と言って教えてくれたのがチャットマサラとの出会いでした。絶妙な配合で香りも良い！家ではネパール料理だけでなくスライストマト、サラダ、ポテトサラダ、焼そば、トーストにクリームチーズを塗り、そこにふりかけたり…お刺身にオリーブオイルとチャットマサラ、そこへティムールペッパーホールを散らして食べると最高です！まだまだアレンジ自在の素晴らしいマサラです！

インド料理には欠かせないジンジャーとガーリック、いつもは土生姜もにんにくも大量に買って、時間がある時にすりおろして空き瓶を消毒し、保存していました。しかしこの一瓶があれば今までの作業が必要なく、超時短！そして香りも良い！ジンジャーの繊維までしっかりペーストにされていて扱いやすい！これさえあればインド料理だけでなく、色んな料理が時短でできますね！

クラブジャムンを初めて食べた時、不思議な味と香り、食感に感動しました。全ての感覚か日本にはない感じのスイーツですね！2人の娘と共にドはまりです！　このお手頃サイズがあるのも嬉しいです。ハイカロリーなのは承知の上ですが、そんな事は気にしなーい！何だか中毒性のあるスイーツです。

今回初めてフルーツハルヴァを食べました。
カナリ甘いですが、ねっとり感がたまりません。

タロイモ自体を日本であまりみかけないので、手軽に楽しめるチップスはありがたいです！
薄味ですが、タロイモの風味がが感じられる味付けなので、私のお気に入りになりました。

ずっしりしっとりで、ブラックコーヒーとの相性抜群です！
一切れで疲れが癒されます。

フレッシュミントの代わりにはならないだろうな…
とあまり期待はせずに、ミントチャツネを作ってみました。
テクスチャこそ違うものの、味も香りもフレッシュミントに劣らない、美味しいミントチャツネができました！
次はクッキーに挑戦します！

スパイスカレーにハマってい2人の娘が学童へ持って行くために購入しました。
お弁当の時間になると、カワイイーっ！と、みんなの話題になったそうで喜んでいました。
ステンレスなので臭いも残らず清潔に使えるので、私もお気に入りです！