ガラムマサラ スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】

インドに行ってから一ヶ月の半分はカレーかダルを作っています。スパイスが切れて、こちらで購入しました。到着した日にずっと作りたかったほうれん草カレーを作りました。とってもおいしかったです。私はレシピより3倍多くガラムマサラを入れました。少し辛味がマイルドに感じました。スパイスの配分が違うボトル入りのガラムマサラとキッチンキングも気になっています。次回購入したいです。

　定番のスパイスミックスですが、それだけに使用頻度が高いので、瓶ごと買い換えるよりはこちらを補充用としたほうがずっと経済的です。スパイスミックスで何を買おうかと迷ったらこれを常備用に買っておいて損はないと思います。

近所のスーパーで購入した分がなくなりかけているので、購入しました。
安くて量が多いので、気に入っています。

これはなくてはならないスパイスです。
カレーの仕上げに入れるのは勿論ですが、翌日残ったカレー(ウォルッシュ？菌が怖いのできちんと冷蔵保存してます)を暖め直す時に再度入れるとコクが出ていい感じです。
ジャガイモソテーの仕上げに入れて変化を付けたりしています。

たっぷり入って、このお値段なのに、食欲をそそる香りで、開封した瞬間に嬉しくなりました。いためものに使ってみましたが、とてもおいしく出来ました。たっぷりあるので、これから色々なお料理に活用するのが楽しみです。包装は簡易なので、ビン等にうつして保管した方が良さそうです。

インドへ行ったときバザールのスパイス屋さんで購入したガラムマサラが無くなってしまい、市販の物をいろいろ試したのですが、近いものがみつからず困っていたのですが、やっとみつかりました！
また無くなり次第購入したいです。
あと、他のスパイスも試してみたいなと思います。

このスパイスはよく使っています。価格品質とも他と比べてもすばらしいと思います。

チャイに。カレーに。ガラムマサラは重宝するスパイスです。このお値段でがっつり入っていて、ガラムマサラリピーターにはおすすめのサイズです。

とても良い香りです。カレーといえばこの香り、という感じ。星を一個減らしたのは、包装が使いにくく、外箱と内袋がくっついていて、開封後に閉じにくかったからです。長いクリップで挟んで留めたのですが、挟む部分が短くて難しいです。みなさん、どうやって保管されてるんだろうと気になりました。

チャナマサラよりコクやパンチが欲しいカレーの時使います。やはりガラムマサラの方がカレーを食べてる感あります。チャナマサラは常食なので、飽きが来た時に。

メルマガでおすすめのキチャリなるものを作るのに今回ガラムマサラも一緒に購入させていただきました。

夫がよくレトルトカレーを食べているので勧めてみたら、チョイ足しでこれをかけると別物になるらしい。

色々なスパイスを使いこなせるようになりたいなあ～笑

ガラムマサラが欲しくて、ここにたどり着きました。スパイスって奥が深いですね。これと塩があればなんでもできそうな気がします。。。

ガラムマサラ スパイス ミックス - 100ｇ 小サイズ 【MDH】

安定のこちらを購入です。

間違いないやつです。

いつもこれです。

これが手に入らなくなった時の事を考えると夜も眠れません。

あまりに恐ろしいので、早速届いたこのガラムマサラを使ったカレーを食べて快眠します。

ありがとうございました。

このガラムマサラが大好き

安定のガラムマサラです。
スパイスの配分がバランスよく、風味もいいです。

インドカレーをはじめ、ビリヤニを作るときに足したり、お肉の下味につけても美味しいです。箱の中のパッケージがアルミで、遮光になってるのもポイントかと思います。

美味しくて使いやすいです。

美味しいガラムマサラです！本場の味になります！！

インドの本格的スパイススープカレー
小サイズとはいえ、日本の物よりいっぱい入ってます。このお値段でお得感があります。インドの本格的スパイススープカレーっ

我が家ではチリコンカンにもガラムマサラが重宝しています。
辛さ調節にちょうどいいのです。これ1つで辛いお料理の幅が広がります。

もう何度も購入してます！すぐなくなってしまいます。我が家では通常のカレーの仕上げに入れたりします。これ1つでスパイシーなカレーに変身するので夫婦で気に入ってます。またなくなったらリピします！

良い感じです。
箱が少し使いづらいですが、概ね満足です。

カレー粉としてこれをずっとこれを常備しています。日本のカレー粉は、多めに使うと苦くなるような気がするのですが、これはそんなこともなくて使いやすいです。<br>
もっと保管が楽な容器だといいなあとは思うこともありますが、ゴミが少なくてすむしこれはこれでいいのかなと。うちでは小さいジャムの空き瓶に移し替えて保管してます。

やっぱりこれ

数年前からなんだかんだでずっと使っています。
キーマカレーを作るにも、何をするにも、
基本のガラムマサラとして、安定したバランスです。

お店でも使っている率が高いんでしょうか。
やっぱりこれが一番それらしく仕上がるので欠かせません。

値段がお手頃なので、惜しげなく使えます。
香りもしっかりしていて、本格的なカレーには欠かせない調味料です。
カレーだけではなく普通のチャーハンや野菜炒めにも一振りするだけで、ちょっとスパイシーな感じになり、気に入っています。

今日届いたので早速使いました！

新じゃがを痛めてサッと振っただけですが、いつもと全然違う一品になりました。

ガラムマサラは季節や家庭でそれぞれの味があるとのこと、色々購入して試していますがこれはかなり好みです。

なくなったらまた購入したいです。

カレーの仕上げに、またマヨネーズ和えしたサラダにふりかけたり、菜飯に混ぜてみたりとなんでも素晴らしい香りづけができ重宝してます。

MDHのガラムマサラスパイスミックスは、クミン、黒胡椒、コリアンダー、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、しょうがなどが絶妙にブレンドしてあり、カレーの仕上げに加えると深いコクと香りを生み出してくれます♪♪
You Tubeで南インドのカレーの作り方などを見ているときに、インドの方が使っているスバイスの箱を見て、いろいろ探していたらこちらで取り扱いがありました！
どんなカレーにも合うし、特に野菜やチキンのカレーに加えるととっても本格的なインドのカレーの味わいを楽しめます！
家庭で手軽に本格的なインド料理を楽しみたい方におすすめです。

おいしいガラムマサラです。お値段もお安かったので購入しました。

リピします。

とても使いやすいガラムマサラです。インドカリーに絶対必要！

これさえ入れておけばカレーになる！味の決め手

これをベースに単独スパイスの比率を変えるだけで結構いろんなパターンのカレーを作ることができます。

もうずっと使っている定番なので信頼感しかありません。

とはいえ大きいサイズだと使い切る前に風味を残ってしまいそうなので、このサイズが安定して購入できるのは非常にありがたいです。

リピです、インドで出会ったスパイス！美味しい

値段が手ごろだったので購入しました。発送も早くて梱包も丁寧でおおむね満足です。

今はGABANのガラムマサラを使っているのですが、次は本場のMDHを使ってみようってことで購入しました。

まだ使っていませんが、パッケージから漏れてくる（笑）匂いはかなりスパイシーなので期待していますよ。

スパイスカレーの仕上げに使いました。
本格インドカレーの香りでインド料理屋にいる気分になれます。
価格も手ごろで良いと思いました。

インド産のガラムマサラだけあって、料理の味が格段に上がりますし、インド・ネパールカレー屋さんのような味に近づきます。

次回は大きいパックの物を購入します！

リピート購入しています。カレーの仕上げに火を止める直前、パラパラっと入れています。少量で十分、香りが非常に良いです。

紙の箱と内側のビニール袋がくっついているため丁寧に開封しないと保存に困ります。
私は雑に開けてしまったので結局別容器に移し替えました。パッケージは異国情緒満載でインスタ映えします。
マサラ自体も香り高くとてもよかったです。

家族に頼まれ購入しました。
1箱もらいましたが、もの凄く良い香りです！
食べ物は国産が良いですが、カレースパイスに関しては、インドの方が良いそうですね〜。
香りが違うそうです。
我が家の分はまだ開封していませんが、インドの高級米バスマティライスも少し分けてもらったので、本格的なカレーがたべれそうだと期待してます！！
あ、頼んだ家族……文句の多い父も大絶賛のスパイスでした。
南インドの方のも1箱もらったので、そちらも楽しみです！

カレーがおいしくなりました。丁寧なパッキングで迅速な対応ありがとうございます。

１０年来、我が家の必需品です。
以前は缶入りを近くの店で買っていました。
こちらの箱入りは割安で、ついつい使う量も多くなりました。
スパイシーな割に、それほど極端に辛いわけではないので使いやすいです。
カレーの仕上げにバターとこのガラムマサラを入れるのがおすすめです。

迅速で丁寧な梱包です

ドライカレーの仕上げに加えました。余り辛くないので、2歳児にもokでしたよ。もちろん大人も満足です

市販のルーを使わずにカレーを作りたかったのですが、スーパーで売っているカレー粉には唐辛子が入っていて、それで作ると子供たちには辛すぎてしまい食べられないので、唐辛子のはいっていないものを探していました。見つけられてよかったです！

高級バスマティライス1kgパックです。ビリヤニにはまって、家で作ってみようと思い、少量だったのでお試しで購入してみました。
外食ではよく食べていたのですが、購入したのは初めてでした。
バスマティライスは、古いほうが香りや歯ごたえが良く、パラパラになりやすので高いのだそうです・・。
水分量などの調整をしたかったので、お試しでクミンパウダーとカレーパウダー、オリーブオイルを入れて炊飯器で炊いてみました。
水は、日本米より多めに入れます（日本米を１とすると1.4くらい）
炊いてる時にパスティマライス独特の良い香りがします。
パラッパラであっさりしていてバターやオイルを多めに入れるというのも納得しました。パスティマライスはGI値が低くて血糖値も上がりにくいというのもわかる気がします。
お味もとっても美味しかったです。日本米に混ぜても美味しいと思います。
炊飯器でもうまく炊けたので、今度は5キロを購入したいと思います。

他店より安くて早い。たくさん使うのでありがたいです。

お安くてオイシイ！
街中のスーパーでも取り扱う店舗が増えましたが、やはり本場のガラムマサラじゃないとダメですね。

我が家はレシピより多めに入れます。その方がカレーのカレーらしさが引き立つお味になります。

週に１回はインドカレーなので、またリピさせてもらいますね。

市販のカレー粉だけじゃちょっと物足りない・・・というときにこのガラムマサラを入れたらとっても本格的なカレーになりおいしくなりました。もう今までのカレーには戻れません。

かなり良かったので今度は沢山買うね！

知り合いのインドの方がお手製のガラムマサラを送ってくださり、その味が忘れられなくて、あれこれ探しましたが、なかなか気に入るものが見つかりませんでした。
この度購入させていただいて、早速カレーに使ったところ、求めていた味のカレーができました。小さなこどもがいて、辛いものがまだ苦手なので、辛味が少ないのもありがたいです。
（辛味は好みで後から足せますものね。）
量もたっぷり入っていて、この価格も良心的だと思いました。

スリランカに旅行した際購入したらものすごく辛くて使えませんでしたので購入してみました。

辛いぞ！
香りもいいよ！

商品が届くまでは、どんな香りか心配でしたが、今まで使っていたガラムマサラと同様な香りだったので、うれしかったです！
量もたっぷり入っているし、とてもお得だと思います。
カレーのほかにも合う料理があれば、教えていただけるといいなと思います。

スパイス初心者の私にとっては、いろいろなスパイスの調合が難しく、
なんだかボケた味になってしまっても大丈夫。
ガラムマサラが最後にしめてくれますので、、、

毎日のようにカレーを作って、使用しています。
今度、フィッシュカレーマサラとチキンカレーマサラを注文したいと思いますので、宜しくお願いします。

本当はボトル入りが欲しかったのですが、売り切れのため、これを購入しました。
同じガラムマサラでも、違う物ではスパイスの分量や種類が違いますね。
でも、これはこれで美味しかったです。
次はボトル入りを購入したいです。

今、辛いサラダ作りに凝っているのですが、最初は
近所のスーパーで買った唐辛子とガラムマサラを使って
いましたが、どうもうまくいきませんでした。
こちらのお店を知り、チリパウダーとガラムマサラを
購入、再チャレンジしてみたら、あきらかに味が
良くなりました！

これまで様々なガラムマサラを試してきましたが、MDHのガラムマサラはカレーの味が安定して家族にも好評です。インド式に限らず、日本式のカレーの仕上げにほんの少し加えるだけでも充分ウマイッ!!