【Regal Kitchen】チャナ マサラ - CHANA MASALA 2人前 285g

ひよこ豆たっぷりの、やや水分多めカレーでした。
このカレーを食べていて思い出したのは、私が数年前まで海外で飲食店を開いていた時、日本式のカレーを出していました。
日本ではルーとご飯を混ぜて食べる習慣はありませんが、他国の殆どの方々は、ルーとご飯を完全に混ぜ合わせて食べていました。最初、この食べ方に違和感を持っていましたが、ある日、私も混ぜ合わせカレーって、美味しいのか？！と試してみた結果、「混ぜ合わせた方が美味しい！」と驚きました。確かにカレーが日常食の国では、ご飯とカレーを混ぜて、手で掬って召し上がっています。ルーの水分量と、ご飯のポロポロ感が絶妙な組み合わせとなっているのでしょうか？
改めてインドカレーの美味しさの秘訣に納得しました。そして言うまでもなく、ナンやパンにも、ピッタリです！

チャナマサラはインドらしいメニューで、日本のカレー屋にはないメニューだと思います。
インドカレー屋さんに行っても、あまり注文することはありませんが、このメーカーのレトルトカレー全種類制覇のために注文しました。
美味しいです。間違いなく、美味しいと思いました。
中辛ですが、それほど辛くはありませんでした。