【食用】ピンク岩塩　粗め(1KG)

粒の大きさがちょうどよく、ジップの上にしっかりしたミシン目が入っていて綺麗に開封できます。
岩塩は頻繁に買うものではないですが、パッケージに過剰な遊びがなくミルで削りやすいのでティラキタの商品を買うようにしています。

この塩はあまりしょっぱくないので体に優しい気がします。
リピートさせて頂いております!
クセがなく美味しいのでオススメです。

塩はお料理によって使い分けています。
我が家では岩塩は西洋料理に使うことが多いかな。
味が引き締まり最高です。
野趣溢れるヒマラヤ岩塩プレートも気になっています。
あの上でお肉を焼いたらたまらないでしょうね♪

たっぷり入っているので、バスソルトにも。　
お湯にとろみがつきデトックス効果も高そう。
ヒマラヤに思いを馳せながら...贅沢な気分に浸れます。

ミルで引いて使うこともあるし、ピクルスや煮物なら結晶のまま使うこともあります。塩角が立ちにくいのと、奥行きのある塩味が付与できます。この岩塩を使って塩麹を作ると、淡いピンク色できれいです。

ミルに入れて卓上で使っていますが、粒の大きさもちょうど良く、扱いやすいです。エスニックはもちろん、いろいろな料理に活用しています。お豆腐、ローストした野菜、お刺身などに、好みのオイルと岩塩を添えてシンプルにいただくのも気に入っています。

鉄分たっぷりで、柔らかいお味が海塩には、無い味わい。パン作り🥖に入れたり、パスタ🍝を茹でるのにも使います。

1kgとたっぷりの量なのでお料理の他にも色々と使えそうで嬉しいです。ブラック岩塩と組み合わせてオリジナルのバスソルトを作ろうと思いましたが、淡いピンクわ粒がきれいなので、ボトルに入れて眺めてるだけで幸せな気分にしてくれますね。

ブロック状の岩塩を数回購入していました。ブロック状のまま粉砕機に回すと、音があまりにも大きいし、粉砕機が壊れないか少し不安だったので、コンクリートの上にタオル1枚引いて石で砕いて粉砕機に回していました。
今回は石で砕く必要がないので楽だと思います。

この量でこのお値段！キレイな色でいい。またなくなったらリピさせていただきます。

手持ちのミルの詰め替え用に購入しました。透明感があり色が濃く粒も揃っていて良品だと思います。おいしく頂いています。とっても量があるのでアロマバスソルトとしても活用しています。300グラムのピンクソルトに対し、エッセンシャルオイル20滴、ラベンダーなどのドライハーブ5グラムを混ぜ、透明のポットに入れて使用しています。この手のバスソルトは購入するととても高価なのでたくさん手作りできるのもとっても嬉しく思います！

このピンクの岩塩は、見た目も可愛く、台所の花のようです。粗めの岩塩を、岩塩削り器でゴリゴリします。
ただしょっぱいだけでなく、甘味も感じられ、温野菜にこの岩塩をかけるだけでも、美味しい一品になります。もちろん普通の塩と同じように使えます。お薦めですよ。

食用にも、マッサージにも、お風呂にも
食用に体に良い天然塩を探していたのですが、ヒマラヤ岩塩はいろんな効能があると知り、購入しました。
お料理には、一度、すりつぶして、使っていますが、出来上がったお料理は食卓塩よりも、おいしい気がします。
マッサージにも、一度すりつぶして、お風呂には好きな香りのエッセンシャルオイルを垂らして、使っています。
カラフルな色のついた市販の入浴剤よりも、安心だと思います。

最近「塩」にはまりまして色々な塩を買って試してます。以前1kgのパウダーを購入してお安く手に入れられて気に入っていましたので、今回初の荒目でセラミックミルを初めて利用してます。
近くのお店で買うより半額くらいで購入できて満足です。特別に美味しいというわけではありませんが、満足です。
ミルで少量を使う分には良いのですが、一度に沢山使いたい時には手が疲れる･･･ので、次回はパウダーものの方が良いと感じました。

本来の使い方とは違うかもと思いますが、アロマ精油を垂らして芳香剤、匂いがなくなったら風呂に入れて入浴剤、という風に使っています。
しょっぱいものが欲しくなった時にそのままかじることもあります。
【食用】とあるのに料理に使ったことがないのですが、今度ミルで挽くなり何なりして使ってみようかな…。

岩塩はとても好きで食事に良く使っています。