【食用】ブラック岩塩 粗め(100ｇ)

ブラックソルトはノンベジ全般の料理やカレーに多用途で
使えるため重宝してます。
荒い塩はミルで挽いて使えるので、よりブラックソルト本来の香りが際立つので便利ですね。
また必要になったら購入させて頂きますね！

ブラック岩塩のあらびきタイプですので、ミルに入れて使用することもありますが、水分が多い料理の時はそのまま使用しています。

独特の旨味がありますので、私自身は和食には使用していませんが、家にあるととても便利です。

カレーを作るときに使用したのですが、本当に記載されているとおりカレーのフィニッシュに入れるといいです！味がまとまります。
ピンク岩塩ともシ―ソルトとも全然違い、なんと伝えたらいいのかわからないのですが私はカレーを作るのに絶対必要な物になりました。
無くなったらまた購入するつもりです。

想像通りで美味しかったです。ちょっと硫黄のにおい？これが好きです。