ベトナム コーヒー クリエイティブ4 [250g] 【TRUNG NGUYEN】

香りが本当によいですね。コーヒーの挽き方が粗挽きで、入れ方に注意です。ベトナムのアルミのコーヒーメーカーでは美味しい味を出すのが難しいですね

チュングエン社のベトナムコーヒーに書かれているレシピだと、

１回あたり使う挽いた豆の量がかなり多く(20g)、

それを専用フィルターで淹れるのにもかなり時間がかかり、

その分？かなり濃いコーヒーができるのですが、これが美味しいのです！

フレバリーコーヒーはチュングエン社は作ってないようなので、

他社のフレバリー分(ドリップ用の個包装)を先に買い、作って飲んでいましたが(1包7g)、

やはりチュングエン社の（この)ベトナムコーヒーが美味しいです。

夏は、氷と牛乳で割って飲むのもおすすめです。

10年前に店頭で購入し、独特な香りと個性的な味にハマってしまいました。この特徴は豆自体よりも焙煎技術が生み出しているようです。その後、店頭販売が無くなり今回ようやくネットで見つけて購入しました。10年前に比べると少しマイルドになりましたが、それでも個性的な魅力は変わりません。