ナツメグパウダー - Nutmeg Powder 【20g】

丁寧な梱包ありがとうございます。レシピ本もついてワクワクします。食はまだです。また、投稿します。

香りがしっかりとするナツメグです。肉料理だけでなく、他のスパイスと一緒に、クッキーの材料にすると香りの良いスパイスクッキーができあがります。また、ホイップクリームにシナモンやカルダモンと一緒に混ぜて、スパイスの効いたクリームにして、バナナブレッドやガトーショコラに添えるのが好みです。生チョコ作りに入れ込んだり、仕上げに振りかけるとスパイス風味のチョコレートになります。

アリサンのスパイスは安定の品質で、よく購入しています。個人的にナツメグは大好きなので、お菓子作りにも、お料理にもよく使っています。トマトを使った料理にハーブと合わせて使うのが好みですが、浅漬けの風味づけや、ドレッシングの風味づけに使ったり、我が家では何かと出番が多いスパイスのひとつです。質の良いスパイスがとても有り難いです！

普段からよく使うナツメグパウダーを購入しました。開けた瞬間の香りがとっても良いです！さすが本場のスパイスだなと感じました。ハンバーグもいつもよりも美味しくできたと感じています！リピートしようと思います。

ナツメグが半端なく効いているハンバーグを食べて、「効きすぎやな」と思ったものの、食べたくて仕方なくなり、自分で作ろうと購入しました（笑）玉ねぎのはみ出した、野性的なハンバーグにナツメグのパンチが効いて最高です！コスパも最高♪

ナツメグがんがんに使うので袋入りでとても嬉しいです。ハンバーグとか煮込み料理に大活躍。ナツメグないと物足りない～ってなっちゃいます。ナツメグとクローブがあると冬のスパイスティーにも最高。お酒を仕込んだりもしています。リラックス効果があると聞いて、ますますハッピー。

香り良し！大容量でコスパもよし！

ハンバーグを作る時には欠かさずにナツメグパウダーを使います。スーパーにあるナツメグパウダーに比べるとしっかりした味で、でも主張しすぎずにとてもよりスパイスです。パンプキンパイのフィリングにも使用したらとても美味しかったですよ。

スパイス料理に興味をもち、他の買い物のついでに、いつも「無いなら不要」としていたナツメグ パウダーを購入。完全な初心者のため、香りの違いなどは分かりませんが、ハンバーグが大変美味しくできました。これを機に色々な料理にチャレンジしたいと思います。

開封したらふわ～っとナツメグのいい香り。癒されました。主にデザートに使用していたんですが少量でも風味が広がり、いつものデザートがより一層おいしく感じました。

内容量も香りが飛んでしまう前に使い切れたのでよかったです。

今までホールのナツメグをその都度おろし金ですり下ろして使っていましたがティラキタさんのコーナーにホールがなかったので今回初めてパウダーを購入使用。楽でした。
ナツメグのホールって固いんですよ。量的にも小売店に並んでいるスパイスボトルにピッタリ収まります。

ナツメグパウダーは挽肉料理を作るときに欠かせません。市販のナツメグパウダーは少し香りが弱く感じていて、こちらの商品のようなオーガニックかつ香りの高い商品はとても重宝しています。
肉料理以外にもパウンドケーキやクッキーなどのお菓子にもナツメグパウダーを加えると、味に深みが出て美味しくなるので活躍してくれています。

アーユルヴェーダの本にナツメグ＋ライムジュースで食欲増進、腹痛、吐き気に良いと書かれてあったので、よく腹痛があるので購入しました。
料理では野菜の甘みを引き出してくれる効果や、香り風味が良くなるしうですが大量摂取は注意ですがナツメグは元々値段が高いものなのでちょびちょび少量づつ使いたいと思います。

いつもカレーパウダー作るので欠かせません。