ベイリーフ - Bay Leaves 【5g】

40枚くらい入ってました。量は充分です。他のメーカーのローリエとの比較は難しいので、値段と量についての評価です。

ベイリーフをミルで粉にしてまるごと使うレシピにはオーガニックのベイリーフがあり安心です。5gと聞いて少ないかなと思いましたが、しばらく使える量が入っているので、普段使いではこれくらいの量あれば良いです！

カレーやシチューを作る時には、欠かせないハーブです。
ベイリーフを入れるだけで、風味が変わり味に深みがでます。トマトソース系のパスタソースを作る時にも一緒に混ぜてあげると、とても美味しく仕上がりますよ。お勧めします。

オーガニックスパイスと普通のスパイスの違いは正直分かりませんが、微妙に香りが違うように思います・・。
ベイリーフは、カレー以外でも煮込み料理や、スープにもすごく合います。アリサンのオーガニックスパイス以外は使った事がありませんが、安心して食べることができますし、お値段は上がりますが、オーガニックスパイスもっと増えて欲しいです。

インド料理にはまり、スパイスを揃える為にベイリーフ購入しました。早速、カレーを、作るときに入れました。