サワーカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕

辛いですねー。唐辛子で真っ赤です。
グリーンカレーとかみたいにハーブが色々入っているわけでないので、
香りはアッサリ、というかほとんど特徴的な香りは無く、「エビ」味が前面の素朴な味でした。
これだけではほとんど「サワー」ではないのでレシピ通りタマリンドを入れて酸味とコクが出ます。
にんにくも入ってませんし、調理に油を使わないので、ひたすらアッサリ。
「エビ味噌の辛酸っぱいお味噌汁」って感じです。
単体ではグリーンカレーとかメジャーなもののほうがパンチがありますけど
タイ料理パーティとかの一品に追加すると良いアクセントになると思います。

タマリンドを入れずに食べましたが、やはり酸味は控えめでした。
逆に酸味があると、トムヤムクンと同じ感じになってしまったかもしれません。
辛さは十分ありました。日本人向けの味付けではなく、現地人向けなのだと思います。良いことだと思います。

名前にカレーとついていますが、スープのようにさらさらですので、ご飯にかけてカレーライスみたいに食べるという感じではないですね。

エビ、ヤングコーン、ピーマンで挑戦

タマリンドの代わりにハチミツ梅

ナンプラーで調整しました

色々試したくなるクセになる辛さのスープカレーでした

工程も少ないので常備したい

酸っぱ辛いのが大好きなので期待を込めて購入！ヤリイカ、タラ、ズッキーニ、人参、パプリカを具にしました。ペーストなので簡単に作れて有難いです。パッケージ裏の作り方と商品ページの作り方とで若干違いますが、私は商品ページのほうのやり方で作りました。「お好みの魚介類」は私は癖のないタラを使用しました。美味しくできました！

ココナッツミルクを使わないものだったので試しに購入してみました。とても美味しかったので、次回は大容量を購入したいと思います。

こちらのカレーは、タイカレーには珍しくココナッツミルクを使わないものなので、いつもタイカレーを食べている我が家では、さっぱりとしていて斬新でした
夫が鶏肉があまり得意ではないので、魚介を使うのも良かったようです。これはジャータイプ決定ですね。

結構な辛さですが、いろいろ野菜やヨーグルトを入れたら美味しく食べれました

スッキリとしたピリ辛味と心地よい酸味が美味しい、ビーフンにも良く合うタイカレーの素です！こちらのペースト、豆板醤に似たコクのあるスッキリとしたお味で、色々な具材に合うかと思います！

豆板醤がお好きな方には特にオススメです～
私はこちらのカレーをビーフンでいただいたのですが、ビーフンの味わいと酸っぱ辛いカレースープがぴったりの相性で美味しかったです！

初購入です。
見た目より辛いです。
サワー、というほど酸味はないのですが、タマリンド特有の風味と、エビの濃厚なダシが出ているので、こちらだけでも美味しく頂けます。
肉よりは、野菜のほうが合うのかな、という印象です。

海老、エリンギ、玉ねぎ、しめじを入れて食べてみました。
カレー感は全くなく、激辛スープという感じでした。食べた時は激辛なのですが、後に引く辛さではないのでパクパク食べれました。
異国の味もして美味しかったです。
ご飯と一緒に食べるよりはスープとして食べたい一品です。

数か月前に別の商品を購入した際のレビュー御礼でいただいた商品でしたが、ココナッツミルクの使用も必要なく調理も簡単で美味しかったので、TIRAKITAさんから購入しました。酸味はありますがこのシリーズの商品には大満足です。