フィリピン料理 アドボの素 - Adobo 【MamaSita’s】

フィリピン料理おいしい！豚のスペアリブを使って作りました。ゆで卵を一緒に入れて煮卵に。相性抜群です。程よい酸味のあるにんにく醤油味で、多くの日本人の味覚に合うと思います。煮汁が少なくなってきたときに日本の出汁を足しました。

アドボ大好き！
子供も大人も好む感じ
作り方も簡単
美味しいよー

美味しく頂いています。我が家は酸味が好きですので、アレンジしてしまいますが、とても美味しいです。

フィリピンのナショナルフードと言っても過言でない
アドボ。（スペインと中国の影響が色濃い料理法です
）本来なら、ココナツ酢＋醤油をベースにしたマリネ汁に一晩付け込むのですが、これがあれば、簡単にお作り頂けます。煮込むので、酢の酸味は和らぎ、あと口もさっぱり！具材は柔らかく、腐りにくく、これからの季節に最適です。お弁当のおかずにもお忘れなく
！お味は、酢醤油煮といったところでしょうか。お薦め具材は、最もポピュラーなチキン(骨付が望ましい）
＋ポーク、空芯菜、小さなイカ(切り身でもOK）！

とにかくアドボが大好きで、海外旅行の際にこの商品を買って帰りましたが、なかなか日本で見当たらずこちらで見かけて購入。チキンやポークで楽しんでいますがココナッツビネガーがあると嬉しいです。

10年位じゃ前に食べたフィリピン料理の味が忘れられず購入しました。完璧でした。電気圧力鍋に手羽元と玉ねぎみじん切りとこの商品を入れるだけで素晴らしい再現度。またまとめて購入予定です。

１ｋｇの肉を使うので、美味しくなくて食べきれなかったらどうしよう、と思いましたが、杞憂でした。
肉の表面をさっと焼いて、あとは炊飯器の保温機能を使って煮込みました。
一人では食べきれないので、職場に持っていきましたが、ニンニク臭は強いです。
フィリピン料理というと、ちょっと身構える人が多いですが、元々はスペイン料理だと言うと、安心します。これはこれで、ちょっと悲しいことですけどね。

直ぐに届きました。

お得に買えて大満足です！

かなり安い牛肉で作りました。

スパイスがきいてご飯が進みました。

とても簡単に作れました。量が多いので半分で作り残りの粉は冷凍庫で保存しています。1個は友人にプレゼント。喜ばれました。

フィリピンからの留学生を招いての夕食に作りました。
まさにフィリピンのソウルフード、家庭の味でした。
ブラックペッパーを粒のまま多めにたしました。
とても喜んでいただけました。