ベトナムの空芯菜カッター　空芯菜など細切りに！空芯菜サラダがすぐ作れる

空芯菜専用のカッターがあることを初めて知りました！使ってみると、おもしろいようにカットできて、少し硬めの茎部分も食べやすくなり、これから空芯菜の季節に大いに楽しませていただこうと思います！耐久性はこの夏に試させていただきます！

家庭菜園で空芯菜が大量にできたので、サラダに挑戦。うちで育てた空芯菜が硬くて生食は微妙でしたが（汗）市販の空芯菜は美味しかったです。

空芯菜が手に入らないので、長ネギを微塵切りにする手始めに使うと便利かな？と勝手に想像して使ってみました。が、残念ながら ネギは通せませんでした。ある程度硬さが無いと使えないのかな。

何に使えるのかいろいろ試してみたいと思っています。ティラキタさんヒント教えてくださいまし。

空芯菜の茎がきれいに縦割りにできます。

切れ味も素敵です。

耐久性に不安はあります。刃がさびない？金属棒と刃の部分が外れない。

刃の部分のがもっと太いものがあれば、

白髪ネギも簡単に作れますね

おもしろいものを見つけました。
空芯菜カッター？！
空芯菜炒めはベトナムで食べたことがあるけど、えー？そんなに手のこんだお料理だったのー？と今更ながら感心しました。正直に言って、茎が細っいなどそこまで繊細だったかは覚えていないけれど、懐かしくて購入してしまいました。
空芯菜を買ってきました！空芯菜カッターのパッケージにカットのやり方絵があります。手順方法を頭に入れて、さらに、サイトでカット参考画を見て、出来そう、とっても簡単そうです。期待を込めて、茎を入れます。ニュニュニュニュ、感動しました。一本が細く数本になって出てくる。
出だしは良いけど、そのあとはちょっと難しいですね。茎の脇茎は予め取っておかないとスムースにカットされないよう。気をつけるべきはこの刃。当たり前ですが、なかなか鋭い刃です。

まずティラキタさんに仕入れて頂いて感謝です。昔お店で食べたクウシンサイの料理がおいしくて、家でも食べたいと思ってました。近所のスーパーでクウシンサイが売っていたのですがお店の時の様に包丁では切れないのであきらめておりましたので購入できて感激です。

ずっと欲しかったもの。ずっと前にTVで見て、欲しくなり、探していたら、ティラキタさんで取り扱っていた。
だが、奇しくも、購入時期が、悪かった。
空芯菜が店先に並ぶのは、いつ頃になるのだろう？
大地が凍てつく北国の春は遠いが、早く使いたくて、冬を乗り切るアイテムになりそうだ！
クルンとカールした空芯菜のサラダを早く作りたい🎶

空心菜のためだけのカッターなんて、素晴らしいです。
本当はいろんな野菜に使えるのかもしれませんが、、、。空心菜の茎からでる白い液体を取り除くには茎をカットして水にさらす方が良いので、このカッターは最適です。
3ヶ月くらい前だったか、ティラキタさんで空心菜カッターを見つけて、購入しようとカートに入れてました。
送料無料になるようにと、他の商品を選んでいたら、いつのまにか売り切れになってました。
空心菜ももうすぐ終わりの季節になり、あまり出番がないかもしれませんが、また来年も使えるので、大丈夫です。