マイダ - ナン用の小麦粉 1kg Maida

■インドレストラン御用達！

インド料理屋さんといえばナンですが、ご家庭でも作りたいという要望にお応えして本格的なナン用の小麦粉が入荷しました！インドでは「マイダ」「マエダ」という名称で呼ばれています。ナン用にブレンドされているのでインド料理好きにおすすめです。

■ナン以外にもいろいろ作れます

ナンはタンドール窯やオーブンなどで焼きますが、同じ生地を上げると「バトゥラ」という揚げパン生地になります。こちらに豆のカレーを添えた「チョレ・バトゥーラ」はインド現地でも行列ができるほどの人気料理です。

また、同じ生地でチーズを包み込んで焼いた「チーズ・クルチャ」も食べごたえのある贅沢なインドパンです。油をなじませて極限まで薄くし、渦巻状に焼いたデニッシュは「パロタ」（またはポロタ）と呼ばれ、ココナッツミルクを用いた南インドのカレーとの相性が抜群です。

ぜひいろいろなインドパンをご家庭でお楽しみください。

原材料・成分	小麦
名称	MAIDA
商品の内容量	1000グラム
製造国	インド
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約25cm x 19cm x 7cm 約1000g